Calories dans 1 tasse de riz brun cuit
Le riz brun, aussi appelГ© coque ou non broyГ©, est le riz Г grains entiers qui a un goГ»t de noisette doux. Il est Г©galement plus nutritifs et plus caoutchouteux que le riz blanc. Le riz brun va Г©galement plus rapide rance parce que le germe et le son contiennent des graisses qui peuvent aller mauvaise facilement.
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Toutefois, le riz brun est gГ©nГ©ralement en meilleure santГ© que le riz blanc. Ceci est, selon une Г©tude menГ©e par le American Journal of Clinical Nutrition. Qui plus est, il ya moins de calories dans une tasse de riz brun cuit que dans le riz blanc.
Calories dans riz brun
Calories
Les calories varient en fonction de diffГ©rents types de riz brun. Voici quelques-uns des faits et des donnГ©es sur les calories dans riz brun cuit et cru.
Riz brun (1 tasse) | Calories |
Moyen et Raw riz brun | 688 |
Long et Raw riz brun | 685 |
Moyen et cuit riz brun | 218 |
Long et cuit riz brun | 216 |
Autres Nutrition
Outre calories dans riz brun, il ya aussi la nutrition d'autres que vous pouvez obtenir Г partir de riz brun. Le montant suivant de chaque type de nutrition est basГ©e sur par 1 tasse de riz brun (prГЁs de 7 onces).
Nutrition | Moyen et Raw riz brun | Long et Raw riz brun | Moyen et cuit riz brun | Long et cuit riz brun |
Graisse | 5.1g | 5,4 g | 1.6g | 1.8g |
Sodium | 8mg | 13mg | 2mg | 10mg |
Carb | 144.7g | 142.9g | 45.8g | 44,8 g |
ProtГ©ine | 14.3g | 14.7g | 4.5g | 5g |
Calcium | 62.7mg | 42.6mg | 19.5mg | 19.5mg |
Potassium | 509.2mg | 412.6mg | 154.1mg | 83.9mg |
Valeur nutritive de riz blanc
Voici un tableau pour vous aider Г comparer les calories dans riz brun avec ceux de riz blanc.
Court de riz blanc, cuit (1 tasse) | |||||||
Calories | Graisse | Carb | ProtГ©ine | Calcium | Potassium | CholestГ©rol | Sodium |
267 | 0,4 g | 58.9g | 4.8g | 2,1mg | 53.3mg | 0mg | 0mg |
Moyen de riz blanc, cuit (1 tasse) | |||||||
Calories | Graisse | Carb | ProtГ©ine | Calcium | Potassium | CholestГ©rol | Sodium |
242 | 0,4 g | 53.2g | 4.4g | 5,6 mg | 53.9mg | 0mg | 0mg |
Longue de riz blanc, cuit (1 tasse) | |||||||
Calories | Graisse | Carb | ProtГ©ine | Calcium | Potassium | CholestГ©rol | Sodium |
205 | 0,4 g | 44.5g | 4.3g | 15.8mg | 55.3mg | 0mg | 2mg |
Long White Rice, Raw (1 tasse) | |||||||
Calories | Graisse | Carb | ProtГ©ine | Calcium | Potassium | CholestГ©rol | Sodium |
675 | 1.2g | 147.9g | 13.2g | 51.8mg | 212.8mg | 0mg | 9mg |
Calories sains et faibles de riz brun Recette
Voici une recette pour garder le nombre de calories dans 1 tasse de riz brun cuit faible.
Calories: 199 par portion Temps total: 50 mYield: 4 portions
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Huile d'olive extra-vierge | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Riz brun Г grain long | 2/3 tasse |
Eau | 1 1/3 tasse |
Groseilles | 1/4 tasse |
EffilГ©es ou amandes effilГ©es, grillГ©es | 1/4 tasse |
?? Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poГЄle Г feu moyen.
Ajouter le riz et remuer jusqu'Г ce qu'il commence Г brunir. Cela devrait prendre environ 3 minutes.
Ajouter un peu d'eau et laisser bouillir.
RГ©duire le feu et laisser mijoter. Couvrir et laisser cuire pendant environ 30 minutes jusqu'Г ce que le riz soit tendre.
Avec une fourchette, bouffer le riz puis ajouter les amandes et les raisins de Corinthe.
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