OГ№ travailler, bien manger, magasiner et saine sur la fourche nord

SangLee1- ouvertureJuste au nord de la totalitГ© des paillettes, glamour, et le trafic Jitney- et Range Rover-emballГ©s des Hamptons est le North Fork-une sГ©rie de villages de pГЄcheurs et d'agriculteurs anciens le long du dГ©troit de Long Island et Peconic Bay.

Les habitants aiment Г  l'appeler les "non-Hamptons" grГўce Г  son plus dГ©contractГ© sentir, mais il est tout aussi magnifique que son homologue sud branchГ©e. En fait,В Forbes Magazine vient de nommer une de ses villes, Greenport, une des plus belles en AmГ©rique.

Et tandis que les belles plages et vignobles tentaculaires sont plus silencieux que Sag Harbor ou Montauk, la rГ©gion est loin de manquer quand il vient aux hotspots de chez nous sains, de yoga et de fitness studios de pointe pour stands agricoles organiques et comme-frais-as- il obtient-cabanes de fruits de mer. Avons-nous mentionnГ© vin biodynamique?

Voici neuf points incontournable sur la North Fork si vous vous sentez comme de la tricherie sur les Hamptons avant AoГ»t est sorti. Juste ГЄtre prudent-vous tomber en amour.-Meghan Rabbitt

(Photo: Sang Lee Farms)

Corps TolaCorps Tola

Ne croyez pas les cours de vГ©lo Г  Tola corps sont tout aussi haute Г©nergie et efficace que vos sГ©ances de SoulCycle ou le volant bien-aimГ©s de la ville? Laissez votre cardiofrГ©quencemГЁtre, qui sera remis Г  vous que vous vГ©rifiez dans la classe, soyez le juge. Deux Г©crans de tГ©lГ©vision Г  l'avant de l'atelier de spin afficher vos statistiques pendant la classe, et vous pouvez compter sur le propriГ©taire-instructeur Kerri Butler pour vous inspirer Г  travailler plus fort si vous relГўcher. Bonus: Le studio propose Г©galement des cours TRX, kettlebell, kickboxing, et de yoga. 320 Love Lane, Mattituck, tolabody.com

(Photo: Tola corps)

Sang Lee FarmsSang Lee Farms

Vous rencontrerez d'innombrables ferme signifie une fois que vous quittez le Long Island Expressway, mais Sang Lee Farms est l'une des rares options organiques USDA certifiГ©s. Et en plus de produits magnifique, il offre le yoga sur la ferme (jeudi Г  08h00 et le samedi Г  09h00) et le camp de la ferme pour les enfants. De plus, apportez votre propre sac et vous aurez Г  choisir un lГ©gume sans sortir de la "boГ®te de bonus» sur votre chemin. 25180 Middle Rd, Peconic, sangleefarms.com

(Photo: Sang Lee Farms)

Little Creek HuГ®tresLittle Creek Oyster Farm MarchГ©

Cette petite cabane a Г©tГ© construite comme la timonerie d'un navire baleinier, a servi comme appГўt et magasin de pГЄche pour les pГЄcheurs locaux, puis assis presque vide au cours des derniГЁres annГ©es. Jusqu'Г  il ya quelques mois, lorsque les propriГ©taires de Little Creek Oyster Farm, qui ont Г©tГ© la vente de leurs huГ®tres locales de restaurants et de marchГ©s de poissons pendant des annГ©es, ont voulu crГ©er une expГ©rience directe au client. Commandez un seau d'locale (bonheur-stimulerHuГ®tres), prenez un kit d'Г©caillage, et a frappГ© les tables de pique-nique Г  SYOO-Shuck vos propres huГ®tres. Ne vous inquiГ©tez pas, ils vous enseignent comment. 37, rue Front, Greenport, northforkoysters.com

(Photo: Little Creek Oyster Farm MarchГ©)

Shinn immobiliГЁreShinn Estate Vineyards

OpГ©rant Г  partir d'un converti 125 ans, ancienne grange que le mari et femme Г©quipe Barbara Shinn et David Page achetГ©s en 1998, cette cave durable est l'un des producteurs de vin de la North Fork utilisant la biodynamie. Et les Г©oliennes du vignoble et des panneaux solaires produisent suffisamment d'Г©nergie pour faire fonctionner l'ensemble de l'opГ©ration. Inscrivez-vous Г  un vignoble Г  pied avec Shinn (tenue samedi et dimanche Г  13h30) pour en apprendre davantage sur sa vision de l'agriculture holistique, puis prendre une visite des vignobles et le baril avec la page Г  2:30. Tours sont 20 $ chacun (30 $ si vous le faites Г  la fois) et inclure un vol de vins du domaine cultivГ©. 2000 Oregon Rd., Mattituck, shinnestatevineyards.com

(Photo: Shinn Estate Vineyards)

North Fork YogaYoga North Fork Shala

Professeur de yoga Kripalu formés Claire Copersino, une transplantation britannique qui a enseigné à ses cours de yoga "de flux" éclectique sur le North Fork pour les plus de 15 ans, a ouvert son nouveau studio dans un immeuble ancien temple maçonnique à Greenport Village. L'espace se sent ancré dans l'histoire locale, ce qui est parfait pour l'ancienne pratique du yoga, et mène une vigoureuse Copersino classe de 90 minutes tous les jours de la semaine, avec des séquences réfléchies et Hands-on des ajustements précis. Vous marchez dans sentiment serré de votre voyage est et sortez sentir comme vous avez juste eu un corps plein (Zen induisant) massage. 430 Main St, Greenport, northforkyogashala.com

(Photo: North Fork Yoga Shala)

Love Lane CuisineLove Lane Cuisine

Comme si le nom ne soit pas assez attachant, ce sympathique cafГ© deviendra vite votre go-to petit-dГ©jeuner, le dГ©jeuner et le dГ®ner spot. Commencez votre journГ©e avec un cafГ© Г©quitable ou organique pressГ©e Г  froid juice- commander un quinoa ou salade de lentilles Г  parcourir avant de vous diriger vers la plage-de revenir pour le dГ®ner pour essayer les verts locaux, nourri Г  l'herbe burger de boeuf, ou un des nombreuses options sain, vГ©gГ©tarien-amicales. 240 Amour Ln, Mattituck, lovelanekitchen.com

(Photo: Love Lane Cuisine)

Fork and AnchorFourchette Ancre

Il ya quelques annГ©es, les greffes Brooklyn Erin Fitzpatrick et Lucy Muellner transformГ©es ancien magasin gГ©nГ©ral de East Marion dans le genre de charcuterie qui fait appel Г  presque tout le monde. Vous trouverez la main-d'Е“uvre locale ici au lever du soleil, de la commande de cafГ© et de sandwichs pour le dГ©jeuner, ainsi que weekenders ramasser des pique-niques Г  emporter emballГ©s avec des salades de chou frisГ© premiГЁres. Le duo a Г©galement transformГ© une ancienne grange sur la propriГ©tГ© dans un centre de distribution pour un programme l'agriculture soutenue par la communautГ© (ASC), pour encore plus de l'accГЁs Г  des produits frais locaux. 8955 Main Rd, East Marion, forkandanchor.com

(Photo: Fork Anchor)

Donner de la placeLa Chambre Donner

Ce studio de yoga-bar Г  jus combo a vinyasa, la mГ©ditation et cours de restauration pour tous les niveaux sur son calendrier. AprГЁs la classe, commander un jus fait Г  partir de fruits et lГ©gumes cultivГ©s en biodynamie juste en bas de la route ou un dГ©licieux, enveloppement d'hoummos ou du thon fusion en bonne santГ©. Vous voulez cuisiner Г  la maison? Ils ont Г©galement obtenu des grains biologiques, de condiments et autres ingrГ©dients avant-gardistes vous ne trouverez pas dans les kiosques Г  la ferme ou les Г©piceries conventionnelles dans la rГ©gion. 56215 Main Rd, Southold, givingroom.net

(Photo: donner de la place)

8 Mains Farm8 Mains Farm

Ce mouton islandais ferme, oui, vous avez bien lu-est le fruit de Tom Geppel et sa femme, Carol Festa, qui a rГ©ellement fait ce que le reste du monde fantasmГ© sur aprГЁs avoir vu la Food de film, Inc .: Ils ont achetГ© une ferme. Maintenant, ils sont l'Г©levage de moutons pour la laine, de la viande et du lait, au cas oГ№ vous ГЄtes Г  tricoter un pull ou si vous voulez ramasser certains, du savon tout-naturel de brebis Г  la main lait. Ils vendent aussi organiques, des Е“ufs fermiers prГ©vues par leur troupeau de poulets et des produits frais. 4735 Cox Lane, Cutchogue, facebook.com/8HandsFarm

(Photo: 8 Mains Farm)

marimanor2Plus de lecture

Hamptons santГ©: 11 nouveaux endroits chauds de la sueur, manger, et une boutique de cette saison
Le plus cool escapades de remise en forme, Г©dition de fin d'Г©tГ©
Comment Erica Gragg tourna ses vacances de remise en forme de rГЄve en Escape to Shape

Connexes

Menu