Pourquoi nous avons besoin (bien) les graisses dans notre alimentation

Nous nous demandons souvent lorsque la graisse a une telle mauvaise rГ©putation.

Etait-il lorsque ces adolescents britanniques courageux dans les années 1960 ont vu une photo de Twiggy pour la première fois? Ou peut-être il était de retour dans les années 1920, lorsque des jupes et des coupes de cheveux ont beaucoup plus courte. Il est dommage que les normes de beauté conventionnels ont reçu une partie importante de l'alimentation saine afin arrière.

Fat, comme une substance dans notre alimentation, est extrГЄmement important d'un rГ©gime alimentaire sain. Pourtant, nous dГ©chirant produits sans gras et faible en gras hors des Г©tagГЁres d'Г©picerie dans un effort pour mincir et ГЄtre en meilleure santГ©. En fait, ces produits sont comme voler Pierre pour payer Paul - sens, nous Г©changeons sur les graisses et les calories pour les aliments produits trop plein de sucre, de sel et autres cochonneries. Nous dГ©testons le rompre pour vous, mais si vous savez ce que vous faites, la graisse peut ГЄtre tout Г  fait sain. Jetons un regard sur la diffГ©rence entre les bons gras et mauvais gras.

Pourquoi avons-nous besoin de gras

Il n'y a pas moyen facile de dire cela, mais la rГ©duction des graisses tout Г  fait hors de nos rГ©gimes est tout Г  fait ridicule. Nous pouvons littГ©ralement pas vivre sans acides gras essentiels (AGE), qui nous devons recevoir de la nourriture que le corps ne les produit pas. Graisses nous fournissent des nutriments pour notre peau, le bon fonctionnement de l'oeil et le dГ©veloppement du cerveau. De plus, la consommation d'aliments qui contiennent des graisses nous donnent vitamines clГ©s - A, D, E et K. D'accord, nous sommes heureux d'obtenir ce hors de la voie.

Les bonnes graisses

Alors qu'est-ce que nous entendons par "bonnes graisses?" Alors excГЁs de graisse corporelle pourrait exercer une pression sur nos corps, en particulier quand il vient Г  nos cЕ“urs, si nous manger les bons types de gras, ils peuvent ГЄtre trГЁs sain pour le cЕ“ur. Adultes devrait-il 20% -35% de leurs calories de la bonne tels que: les graisses insaturГ©es comme les gras polyinsaturГ©s Г  noix, les graines et les huiles vГ©gГ©tales, qui abaissent nos graisses monoinsaturГ©es hypocholestГ©rolГ©miants dans l'huile d'olive et avocats, qui aident Г  abaisser le LDL (mauvais cholestГ©rol) et augmenter le HDL (bon cholestГ©rol) - les acides gras omГ©ga-3, des acides gras dans les poissons gras, les noix et le soja, qui combattent l'inflammation, aident Г  la coagulation du sang de contrГґle et de diminuer la pression artГ©rielle et les triglycГ©rides.

Les mauvaises graisses

Et comment est-ce diffГ©rent de «mauvaises graisses?" Ainsi, alors que manger de la graisse est nГ©cessaire et bon pour nous, il est riche en calories, ce qui peut ajouter et nous aider Г  emballer sur les livres. Et comme nous l'avons dit plus tГґt, l'excГЁs de poids joue un rГґle dans les maladies cardiovasculaires et le diabГЁte de type 2. Le mauvais pour nous comprennent les acides gras trans et de graisses saturГ©es. L'ancien proviennent d'huiles hydrogГ©nГ©es comme le beurre et se trouvent dans notre restauration rapide et les croustilles et peut augmenter le cholestГ©rol LDL (mauvais cholestГ©rol). Ce dernier se trouve dans les viandes rouges, la volaille et les produits laitiers Г  matiГЁre grasse. Ils augmentent le taux de cholestГ©rol sanguin globaux et LDL.