Utilisez jusqu'Г  ingrГ©dients restants avec ces burritos aux haricots noirs [recette]


Vous avez passГ© la majeure partie de votre dimanche garГ©e sur le canapГ© Г  regarder le football, et maintenant il est tard, vous n'ГЄtes pas vif sur la prГ©paration d'un repas Г©laborГ© et vous avez une boГ®te de haricots noirs, des tortillas de blГ© entier et un assortiment de lГ©gumes qui regardez comme ils ne le fera pas pour le match de lundi soir.

Faire un burrito aux haricots noirs! Oui, mГЄme si vous ГЄtes hors de la laitue et des tomates. Il est de votre cuisine et vos rГЁgles. Vous serez surpris de voir certains des repas qui rГ©sultent de la combinaison de ce que les ingrГ©dients vous arrive d'avoir Г  portГ©e de main.

IngrГ©dients

  • 2 cuillГЁres Г  soupe d'huile d'olive

  • 3 gousses d'ail, hachГ©es

  • 1 petit oignon rouge coupГ© en dГ©s

  • 3 branches de cГ©leri, hachГ©es

  • 1/2 Poivron orange, coupГ© en dГ©s

  • 2 poignГ©es d'Г©pinards, hachГ©es

  • 1 boГ®te de bas-sodium (haricots noirs ou de haricots), Г©gouttГ©s

  • 2 cuillГЁres Г  soupe de yogourt grec brut (en option, ou vous pouvez ajouter Г  la fin, en remplaГ§ant la crГЁme sure)

  • 1 tasse de fromage rГўpГ© (cheddar, gruyГЁre, tout ce que vous avez)

  • La puissance de l'ail, l'origan, le sel et le poivre au goГ»t

  • Tortillas de blГ© entier

Nota bene:

Avoir des tomates? Allez-y et les couper en dГ©s d'un d'une taille moyenne et de l'inclure. Cette recette particuliГЁre n'a pas appelГ© pour les tomates parce que l'Г©diteur de Signes vitaux a Г©tГ© fraГ®chement sorti et n'a pas envie de trekking au supermarchГ©. La combinaison de saveurs de cette recette, cependant, fonctionne si bien, vous aurez vraiment pas les manquer.

PrГ©paration

  1. Dans une casserole, faites chauffer 2 cuillГЁres Г  soupe d'huile d'olive Г  feu moyen-Г©levГ©. Ajouter l'ail, l'oignon et le cГ©leri en remuant eux afin qu'ils ne brГ»lent pas, d'environ trois minutes.

  2. Ajouter le poivron et continuer Г  remuer, environ deux minutes.

  3. Ajouter les Г©pinards hachГ©s, et font bouger les choses lГ -bas en attendant les Г©pinards flГ©trir.

  4. Ajouter les haricots, en remuant de temps, environ cinq minutes.

  5. Ajouter la poudre d'ail, l'origan, le sel et le poivre au goГ»t.

  6. Pour une crГЁme sans burrito culpabilitГ©, ajouter 2 cuillГЁres Г  soupe de yogourt grec nature. Ajouter 1 tasse de fromage rГўpГ©. Cheddar est standard, mais gruyГЁre Г©tait ce qui Г©tait Г  portГ©e de main pour cette recette et Г©tait tout Г  fait savoureux. MГ©langer jusqu'Г  ce que le fromage soit fondu.

  7. Voila! Retirer du feu et laisser reposer pendant une minute ou deux, alors que tout se refroidit et Г©paissit.

  8. RГ©chauffez la tortilla pendant une minute ou deux et assembler vos burritos. Si vous vous sentez dГ©cadent, ajouter un peu de fromage rГўpГ© plus, mais il est vraiment inutile.

  9. Maintenant, allez regarder le reste du dernier match et profiter de votre burrito aux haricots noirs sachant que, indépendamment de la façon dont votre équipe a fait, non seulement vous préparé un repas relativement en bonne santé, mais aussi réussi à utiliser les légumes avant qu'ils se sont retrouvés dans la poubelle à nouveau.

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