Top 5 des mythes de vin dissipГ©s

Autant que les AmГ©ricains aiment leur vin - nous avons dГ©passГ© la France dans la consommation de vin en 2010 - nous avons souvent bec "faits" complГЁtement erronГ©es sur les avantages et les risques pour la santГ© de la libation. HellaWella est lГ  pour remettre les pendules sur le top 5 des mythes liГ©s Г  la santГ© vin afin que vous puissiez corriger poliment que connaisseur de vin prГ©tentieux Г  votre prochaine fГЄte.

1. Les sulfites provoquent des maux de tГЄte. Faux.

Il ya pas de lien entre les sulfites et des maux de tГЄte. Seulement environ 1% de la population gГ©nГ©rale, et environ 5% des personnes souffrant d'asthme, peuvent rГ©agir aux sulfites, avec la respiration restreinte comme symptГґme d'allergie la plus frГ©quente. Certains symptГґmes plus rares comprennent des Г©ruptions cutanГ©es, urticaire, dГ©mangeaisons et des nausГ©es.

2. L'abus dans le vin est le coupable de ces maux de tГЄte de buzz-tuer. Pas nГ©cessairement.

Si vous rencontrez souvent des maux de tГЄte aprГЁs avoir bu votre Pinot favori, nous dГ©testons ГЄtre le seul Г  briser Г  elle vous, mais vous venez peut-ГЄtre de frapper la bouteille un peu trop dur et mal Г  la tГЄte Г  cause de la dГ©shydratation.

Cependant, si vous croyez que l'hypothèse luxuriante ne suffit pas à expliquer vos symptômes, il ya des explications alternatives qui pourraient vous épargner de cette réalisation de soi. Par exemple, vous pourriez souffrir de la CEP, des maux de tête ou rouge vin. Nous nous engageons, il est une chose réelle. Les symptômes comprennent souvent des nausées et de rinçage et surviennent chez des personnes même après un seul verre de vin rouge.

Ce phГ©nomГЁne ne se produit pas avec le vin blanc, biГЁre ou d'alcool, et le raisonnement derriГЁre cela est encore un peu une anomalie. Certains experts estiment que le coupable soit tanins, les flavonoГЇdes qui sont plus abondantes dans les vins rouges que de vins blancs. La Harvard Health Letter Г©tudes citГ©es qui ont montrГ© tanins causГ© la libГ©ration de la sГ©rotonine, un neurotransmetteur, qui Г  des niveaux Г©levГ©s peut causer des maux de tГЄte, surtout chez les personnes qui souffrent de migraines. Les autres causes possibles sont les prostaglandines ou une souche de levure ou de bactГ©ries trouvГ© dans le vin rouge.

3. Les vins bio ne contiennent pas de sulfites. Faux.

Oui, vous pourriez super look branché et offre à vos invités vin bio, et il ya beaucoup de bonnes raisons de santé à boire, mais ses avantages pour la santé n'a rien à voir avec si oui ou non les vins contiennent des sulfites - ce qu'ils font. Tous les vins contiennent des sulfites, un sous-produit d'origine naturelle de la fermentation des sucres de raisin. Certains vins ont plus de sulfites que d'autres, mais, comme nous l'avons mentionné dans le mythe n ° 1, il ne va pas pour déterminer si oui ou non vous obtenez un mal de tête de toute façon.

4. Vin rouge est mieux pour vous que le vin blanc. Pas nГ©cessairement.

La preuve est mГ©langГ© sur celui-ci. Des Г©tudes ont montrГ© que les composГ©s sains - tels que le resvГ©ratrol, des flavonoГЇdes, des antioxydants et des tanins - sont plus abondants dans le vin rouge. En effet, ces composГ©s pour la santГ© cardiaque proviennent de peaux de raisin et le vin blanc est produit avec une exposition limitГ©e Г  la peau du raisin. Cependant, il n'y a pas suffisamment d'Г©tudes lГ -bas pour conclure que boire du vin rouge mГЁne les rГ©sultats de santГ© Г  plus positifs que boire du vin blanc, selon le New York Times.

5. L'alcool en gГ©nГ©ral, y compris le vin, tue les cellules du cerveau. Faux.

Boire avec modГ©ration ne tue pas les cellules du cerveau, selon Roberta Pentney, un ancien chercheur Г  l'UniversitГ© d'Г‰tat de New York Г  Buffalo. Cependant, l'alcool peut endommager certains rГ©cepteurs dans ces cerveaux intelligents de la vГґtre, qui se traduisent par quelques-uns des signes typiques d'intoxication. Pas Г©tonnant que beaucoup d'entre nous d'agir un imbГ©cile quand nous avons eu qu'un verre de trop. Ce dommage est surtout rГ©versible, cependant, alors craint pas pour le long terme. Votre comportement Г  court terme est tout sur vous, si.