Top 5 des mythes de vin dissipés

mythes de vin

Autant que les Américains aiment leur vin - nous avons dépassé la France dans la consommation de vin en 2010 - nous avons souvent bec "faits" complètement erronées sur les avantages et les risques pour la santé de la libation. HellaWella est là pour remettre les pendules sur le top 5 des mythes liés à la santé vin afin que vous puissiez corriger poliment que connaisseur de vin prétentieux à votre prochaine fête.

1. Les sulfites provoquent des maux de tête. Faux.

Il ya pas de lien entre les sulfites et des maux de tête. Seulement environ 1% de la population générale, et environ 5% des personnes souffrant d'asthme, peuvent réagir aux sulfites, avec la respiration restreinte comme symptôme d'allergie la plus fréquente. Certains symptômes plus rares comprennent des éruptions cutanées, urticaire, démangeaisons et des nausées.

2. L'abus dans le vin est le coupable de ces maux de tête de buzz-tuer. Pas nécessairement.

Si vous rencontrez souvent des maux de tête après avoir bu votre Pinot favori, nous détestons être le seul à briser à elle vous, mais vous venez peut-être de frapper la bouteille un peu trop dur et mal à la tête à cause de la déshydratation.




Cependant, si vous croyez que l'hypothèse luxuriante ne suffit pas à expliquer vos symptômes, il ya des explications alternatives qui pourraient vous épargner de cette réalisation de soi. Par exemple, vous pourriez souffrir de la CEP, des maux de tête ou rouge vin. Nous nous engageons, il est une chose réelle. Les symptômes comprennent souvent des nausées et de rinçage et surviennent chez des personnes même après un seul verre de vin rouge.

Ce phénomène ne se produit pas avec le vin blanc, bière ou d'alcool, et le raisonnement derrière cela est encore un peu une anomalie. Certains experts estiment que le coupable soit tanins, les flavonoïdes qui sont plus abondantes dans les vins rouges que de vins blancs. La Harvard Health Letter études citées qui ont montré tanins causé la libération de la sérotonine, un neurotransmetteur, qui à des niveaux élevés peut causer des maux de tête, surtout chez les personnes qui souffrent de migraines. Les autres causes possibles sont les prostaglandines ou une souche de levure ou de bactéries trouvé dans le vin rouge.

3. Les vins bio ne contiennent pas de sulfites. Faux.







Oui, vous pourriez super look branché et offre à vos invités vin bio, et il ya beaucoup de bonnes raisons de santé à boire, mais ses avantages pour la santé n'a rien à voir avec si oui ou non les vins contiennent des sulfites - ce qu'ils font. Tous les vins contiennent des sulfites, un sous-produit d'origine naturelle de la fermentation des sucres de raisin. Certains vins ont plus de sulfites que d'autres, mais, comme nous l'avons mentionné dans le mythe n ° 1, il ne va pas pour déterminer si oui ou non vous obtenez un mal de tête de toute façon.

4. Vin rouge est mieux pour vous que le vin blanc. Pas nécessairement.

La preuve est mélangé sur celui-ci. Des études ont montré que les composés sains - tels que le resvératrol, des flavonoïdes, des antioxydants et des tanins - sont plus abondants dans le vin rouge. En effet, ces composés pour la santé cardiaque proviennent de peaux de raisin et le vin blanc est produit avec une exposition limitée à la peau du raisin. Cependant, il n'y a pas suffisamment d'études là-bas pour conclure que boire du vin rouge mène les résultats de santé à plus positifs que boire du vin blanc, selon le New York Times.

5. L'alcool en général, y compris le vin, tue les cellules du cerveau. Faux.

Boire avec modération ne tue pas les cellules du cerveau, selon Roberta Pentney, un ancien chercheur à l'Université d'État de New York à Buffalo. Cependant, l'alcool peut endommager certains récepteurs dans ces cerveaux intelligents de la vôtre, qui se traduisent par quelques-uns des signes typiques d'intoxication. Pas étonnant que beaucoup d'entre nous d'agir un imbécile quand nous avons eu qu'un verre de trop. Ce dommage est surtout réversible, cependant, alors craint pas pour le long terme. Votre comportement à court terme est tout sur vous, si.



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