Super-facile gâteau aux pommes [recette]

Pommes

Super facile et super délicieux, ce gâteau de pomme, vous trouverez, a une miette étonnamment humide et léger, même sans beurre. Sentez-vous libre d'utiliser 1 tasse de sucre soit brun ou blanc, et d'utiliser vos épices préférées ainsi: clous de girofle et le piment sont naturels avec apples- et, si vous le souhaitez, ajouter 1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille à l'étape 3. Cette gâteau gardera, à couvert, à la température ambiante pendant deux jours, et il peut être réfrigéré jusqu'à cinq jours. Il peut également être congelé pendant jusqu'à 1 mois.

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Nutrition

219 Calories

Protéines: 4 g- Glucides: 32 g- Lipides: 9 g- Fibre: 1 g- Sodium: 181 MG Choix Carb: 2- Diabétique




Échange: 2 Starch, 1 Fat

219 Calories Out

Femmes:

Marche: 53 minutes- Jog: 25 minutes

Hommes:







Marche: 45 minutes- Jog: 21 minutes

Sert 15

Ingrédients

  • Canola cuisson d'huile pulvérisation
  • 2? tasses (300 g) écrus farine tout usage, un peu plus pour le moule
  • 1? cuillères à café de poudre à pâte
  • ? cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ? cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • ? cuillère à café de noix de muscade moulue
  • ? cuillère à café de gingembre moulu
  • ? tasse (115 g) de sucre granulé
  • ? tasse (75 g) garnie de sucre brun
  • 3 gros œufs
  • ? tasse (125 ml) d'huile de canola
  • ? tasse (180 g) faible en gras plaine de yogourt à la grecque
  • 1? livres (600 g) pommes Granny Smith, pelées, épépinées et coupées en tranches fines (environ 4 tasses, 1 litre)
  • De sucre 2 cuillères à soupe confiseurs, pour saupoudrer le gâteau, en option

instructions

  1. Centrer une grille du four et préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Graisser un 13 x 9 x 2 pouces (33 x 23 x 5 cm) plat de cuisson avec un aérosol de cuisson et légèrement farine-annulée.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le gingembre et fouetter ensemble- mettre de côté.
  3. Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger les oeufs avec les sucres et battre à vitesse moyenne pendant environ 4 minutes ou jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'huile de canola et de yogourt et battre pendant 30 secondes de plus.
  4. Ajouter les ingrédients secs et battre à basse vitesse juste assez pour mélanger, environ 30 secondes. Puis, à l'aide d'une spatule de caoutchouc, incorporer dans les pommes jusqu'à bien incorporé. Transférer la pâte dans la poêle de cuisson préparé et étaler uniformément.
  5. Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre et les pommes se sentent doux. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir pendant 5 minutes. Pour démouler, passer un couteau autour des côtés de la casserole et inverser le gâteau sur une grille de refroidissement. Une fois refroidi, inverser à nouveau sur un plat de service. Saupoudrer le gâteau avec le sucre à glacer, si vous utilisez, avant de servir.

Recette de "Les Calories, Calories Out Cookbook: 200 recettes tous les jours que prendre la conjecture hors de compter les calories - De plus, l'exercice qu'il faut pour les brûler,"Copyright © Catherine Jones et Elaine Trujillo, 2014. Reproduit avec la permission de l'éditeur, l'expérience. Disponible partout où les livres sont vendus.



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