Gagner du temps et calories avec ces galettes de viande hachГ©e de haricots noirs

Hamburgers vГ©gГ©tariens viennent dans toutes les formes. En plus de diffГ©rentes marques qui visent Г  goГ»ter Г  la vraie chose, il ya aussi des galettes faites avec des lГ©gumes en purГ©e-up, le quinoa ou, bien sГ»r, les haricots noirs. Et parfois, vous voulez vraiment juste un hamburger aux haricots noirs. Il est emballГ© avec la protГ©ine, il est savoureux et il est assez facile Г  prГ©parer.

Si vous ГЄtes Г  la recherche d'une recette, nous avons un grand pour vous de Marcus McEntire, qui accueille une sГ©rie de cours de cuisine dans la vitrine rГ©guliГЁre Viking cuisine de sa petite entreprise dans l'Oklahoma.

IngrГ©dients

• 1 peut haricots noirs rincГ©s et Г©gouttГ©s
• 1 boГ®te de tomates en dГ©s avec des piments drainГ©s (marque Rotel)
• 1 bouquet de coriandre fraГ®che
• 2 gousses d'ail pelГ©es
• 2 oignons verts hachГ©s avec des sommets
• 1 tasse de carottes hachГ©es
• 1 tasse de riz brun (cuit)
• Flocons d'avoine 1 tasse
• Sel, la sauce de soja ou Aminos de Bragg au goГ»t
• Poivre noir fraГ®chement moulu au goГ»t

instructions

1. PrГ©chauffer le four Г  400 В° C.
2. Mettez les oignons verts, la coriandre, les carottes et les gousses d'ail dans un robot et le processus mГ©langeur ou au robot jusqu'Г  piГЁces sont finement hachГ©es Г  la taille des lentilles ou plus petit. Une fois une amende mince est atteint, ajouter les haricots rincГ©s et les tomates avec les piments jusqu'Г  obtenir une pГўte (qui est vraiment plus comme un houmous) est formГ©.
3. Verser la pâte dans un bol et ajouter 1 tasse de riz brun et 1 tasse de flocons d'avoine et remuer. (Le riz brun conserve les hamburgers végétariens de devenir trop sec.) Taste est votre mélange et ajouter l'assaisonnement au besoin. Façonner le mélange en galettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte. Ce mélange devrait produire environ 8 galettes.
4. Placer dans le four et faire cuire pendant 12 minutes et puis pop dans le gril pendant 2 Г  3 minutes pour dorer les galettes un peu.
5. Assemblez vos hamburgers sur blГ© entier pains Г  hamburger. Utilisez un tourneur pour ramasser les galettes de la poГЄle de cuisson et placer une galette sur le chignon. Je remplace les avocats en purГ©e pour mayo comme mon propagation, et chargГ© le sandwich avec cornichons Г  l'aneth, la moutarde, les verts, les tomates et les oignons.

Marcus McEntire est co-propriГ©taire de Distinctive-Decor.com avec sa femme, Leigh. Ils ont commencГ© l'entreprise de vente au dГ©tail en ligne en 1999 et ont connu une croissance de l'entreprise Г  inclure un 17 000 pieds carrГ©s. espace de vente et un entrepГґt Г  Duncan, en Oklahoma.