Les pГўtes sont pas l'ennemi: pourquoi nous devons repenser la guerre sur les glucides
Voici une proposition: Nous devons rГ©cupГ©rer les pГўtes comme un aliment sain - parce que, croyez-le ou non, il est!
Dans notre ГЁre d'interminables rГ©gimes Г la mode faible teneur en glucides, la seule fois oГ№ l'expression «charge de carbo" est pas effrayant est la nuit avant que nous participons Г une course. Quand avons-nous devenons tellement obsГ©dГ© avec aussi peu d'hydrates de carbone que possible?
Oui, il ya des risques pour la santГ© si nous mangeons un rГ©gime trop lourd en eux - une alimentation trop riche en glucides a Г©tГ© liГ©e Г un risque accru de problГЁmes cardiaques et de dГ©ficience cognitive lГ©gГЁre. Mais il ya aussi des rГ©sultats dangereux, tels que la cГ©tose, si vous ne mangez pas assez. Nous devons commencer Г penser comme sur les avantages de bons glucides - qui, oui, comprend des pГўtes - parce que le monde est un endroit trГЁs occupГ© et nous avons besoin de carburant sain pour nous maintenir.
Alors regardons les faits:
Pasta comprend des nutriments essentiels pour une bonne santГ©. Les hydrates de carbone trouvГ©s dans les pГўtes, comme indiquГ© prГ©cГ©demment, sont merveilleux combustible pour son corps, tandis que la fibre nous garde pleine et maintient notre systГЁme digestif fonctionne correctement. Pasta contient aussi du sГ©lГ©nium, un activateur d'enzyme antioxydante, et le manganГЁse, qui aide votre organisme Г digГ©rer les hydrates de carbone. En outre, les folates trouvent dans des pГўtes de grains entiers aide dans la croissance cellulaire et le fonctionnement des cellules rouges du sang, tandis que les carotГ©noГЇdes Г l'aide protГ©ger contre le cancer du poumon.
Il ya quelques options qui sont plus sains que d'autres. De grains entiers et de blГ© entier pГўtes vous donnent le plus pour votre argent parce qu'ils conservent ces nutriments blancs options de pГўtes Г©liminent en cours de production. De plus, les grains entiers ont un index glycГ©mique infГ©rieur.
Si vous ГЄtes l'un des nombreux gens terrifiГ©s qui spaghettis alimentaires vont dГ©truire vos objectifs de perte de poids, voici un shocker: rГ©gimes de pГўtes riches ont Г©tГ© effectivement liГ©e Г un poids sain et une meilleure qualitГ© de vie. Optez pour la variГ©tГ© de grains entiers et vous cherchez Г encore plus d'avantages: Dans une Г©tude de 75.000 femmes pendant une pГ©riode de 12 ans, ceux qui comprennent les grains entiers dans leur alimentation pesaient moins que celles qui ne l'a pas.
Peut-ГЄtre qu'il est temps de renoncer Г notre peur de pГўtes et de l'inviter de nouveau dans nos rГ©gimes alimentaires sains - il suffit de regarder dehors pour ces, les sauces et les fromages crГ©meux lourds.