MacГ©rГ© fruits de marchГ© Г la menthe et fleur d'oranger crГЁme fouettГ©e [recette]
Vous voulez un dessert d'Г©tГ© simple et dГ©licieuse qui vous fera courir vers le marchГ© des agriculteurs pour plus yum saisonniГЁre? Cette salade de fruits dГ©licieux dessert peut ГЄtre faite un jour Г l'avance. Couvrir et rГ©frigГ©rer tout simplement.
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IngrГ©dients
1 tasse de mГ»res
1 tasse de framboises
1 tasse de bleuets
1 tasse de fraises, Г©queutГ©es et coupГ©es en deux
1 tasse de mangue, pelГ©e et coupГ©e en cubes
Vin rouge Cabernet 1/2 tasse ou Pinot Noir
1/4 tasse de sucre granulГ© fin
2 feuilles de menthe ou d'estragon hachГ©es c fraГ®ches
1/2 litre de crГЁme Г fouetter
3 gouttes d'extrait de fleur d'oranger
PrГ©paration
MГ©langer tous les fruits frais dans un grand bol.
Ajouter le vin rouge.
Saupoudrer de sucre granulГ© fin sur les fruits.
MГ©langer dГ©licatement pour bien mГ©langer. Refroidir l'intГ©rieur du rГ©frigГ©rateur pendant 1 Г 2 heures.
Avant de servir, fouetter la crГЁme Г©paisse. Ajouter 3 cuillГЁres Г soupe de sucre Г la crГЁme et gouttes d'extrait. Fouetter jusqu'Г doux et moelleux.
Servir dans des verres clairs fruits ou des bols Г soupe. Garnir avec une cuillerГ©e de crГЁme fouettГ©e. DГ©corer avec les herbes fraГ®ches hachГ©es. Sert 6-8.