Comment faire votre propre fruits secs Г  la maison

Beaucoup de gens veulent apprendre Г  faire sГ©chГ© frit. Les fruits sГ©chГ©s rend pour une collation dГ©licieuse, mais la plupart des marques contenir des tonnes de sucre ajoutГ© que tourner un rГ©gal comme l'ananas sГ©chГ© d'une collation saine dans un dessert dГ©cadent. Il porte Г©galement une empreinte carbone assez considГ©rable quand vous facteur dans son voyage Г  une usine de transformation et tous ces emballages.

Mais les fruits sГ©chГ©s maison jamais fear- est juste un aprГЁs-midi loin. Il est facile Г  faire, mais beaucoup de temps, donc enregistrer cette recette pour un jour de pluie ou un samedi quand vous avez besoin de traГ®ner pour une livraison de meubles. Il vaut la peine it- nous promettons.

Г‰tape 1

Choisissez des fruits qui est mГ»re mais pas trop mГ»rs. Tout fruit fera, si les fruits estivaux comme l'ananas serait grand choix pour cette pГ©riode de l'annГ©e. Г‰mincer pour l'aider Г  sГ©cher plus rapidement.

Г‰tape 2

Si vous ГЄtes un fruit de sГ©chage noncitrus, tremper dans le jus d'orange ou de jus de citron diluГ© avec de l'eau pendant quelques minutes - la vitamine C empГЄche le fruit de brunir. Vous pouvez Г©galement le fruit de la vapeur pendant quelques minutes afin d'accГ©lГ©rer le processus.

Etape 3

PrГ©chauffez votre four Г  son rГ©glage le plus bas, entre 90 et 150 degrГ©s F. Couvrir une plaque Г  pГўtisserie de papier sulfurisГ© et d'organiser le fruit sur elle afin que les piГЁces ne se touchent pas. Laisser le fruit sГ©cher au four pendant plusieurs heures - il m'a fallu cinq heures, mais il peut prendre plus de temps, afin de vГ©rifier chaque fois dans un tout. Fruit devrait ГЄtre moelleux mais pas croustillantes.

Г‰tape 4

Retirer le fruit du four. Laissez-le refroidir avant de l'essayer, bien sГ»r, et laisser toute la nuit avant de l'emballer dans des containers.