Combien de temps jusqu'Г  ce que je brГ»ler que le petit dГ©jeuner: un Q & A avec les auteurs de "les calories en, calories dГ©pensГ©es livre '

Calories en calories Out Poire pochГ©e

Les Calories, Calories Out Cookbook

Manger sain peut ГЄtre difficile. Qu'est-ce que je mange? Combien de calories sont dans cette tranche de gГўteau? Combien de temps faut-il pour brГ»ler ce hamburger? Devrais-je mГЄme manger ce hamburger?

Eh bien, ne vous inquiГ©tez lecteurs plus sains. Parce que le cerveau derriГЁre "Les Calories, Calories Out Cookbook" ont fait tout le travail pour vous. Catherine Jones, auteur de "Manger pour la grossesse», et Elaine Trujillo, MS, RDN, sont venus avec des tonnes de recettes pour toute heure du jour. Tout d'entre eux sont Г  moins de 400 calories, et, mieux encore, chaque recette vous indique combien de temps il faudra pour marcher ou courir ce repas hors tension.

(Cliquez sur le lien pour acheter le livre: Les Calories, Calories Out Cookbook: 200 recettes tous les jours que prendre la conjecture hors de compter les calories - plus, l'exercice qu'il faut pour les brГ»ler

)

Nous avons eu la chance de se rattraper avec Catherine et Elaine et sГ©lectionner leurs cerveaux sur le livre, la saine alimentation et - peut-ГЄtre le plus important - comment se livrer pendant les vacances.

Comment avez-vous avec le concept du livre?

Catherine Jones

Catherine: Je rends hommage Г  mon frГЁre, Mark Grove, qui est un gГ©nie crГ©atif. Il est le cerveau derriГЁre le spectacle Treehouse maГ®tres, et de nombreux autres hits. Un jour, quand je prГ©parais le dГ®ner avec lui Г  Los Angeles, il se tourna vers moi et me dit:. "Tout ce que je veux est un livre de cuisine avec de trГЁs bonnes recettes qui ne me fera pas de graisse Et, je veux savoir combien de calories je m manger, pour que je puisse les brГ»ler dans le gymnase. Pensez-vous que vous pouvez faire cela? " Une ampoule a explosГ©. Je dois ce livre, aussi, que je pensais. Si elle est ici. Pour Mark, moi, toi, et tout le monde essaie de mener une vie saine et dГ©licieuse.

Combien de temps at-il fallu pour Г©crire le livre et comprendre les calories en calories et pour chaque recette?

Catherine: Il a fallu environ trois ans. DГ©velopper 200 recettes, de les tester et de travailler avec 20 testeurs de recette prend du temps. Calcul des ventilations nutritionnels, Calorie Combos et calories dГ©pensГ©es ont Г©galement pris un certain temps. Mon Г©diteur, Matthew Lore, a commentГ© qu'il n'a jamais publiГ© un tel livre dense en information. Je ne l'ai jamais Г©crit un avec autant de dГ©tails.

Elaine, RDN: Pour comprendre le nombre de calories et nutritionnelle des informations, nous avons utilisГ© le logiciel de l'ordinateur, puis nous avons calculГ© manuellement les Г©changes diabГ©tiques et choix de glucides. Il Г©tait certainement du temps, mais Г  la fois Catherine et moi sommes consciencieux et mГ©ticuleux Г  l'extrГЄme. Pour calculer les calories dГ©pensГ©es, nous avons utilisГ© un homme de rГ©fГ©rence et de la femme Г  partir du Centre for Disease Control and Prevention. Nous mettons un point d'indiquer aux lecteurs que ces chiffres sont chiffres approximatifs.

Comment devrions-nous prendre la tonification musculaire en compte lors de l'utilisation de votre livre?

Elaine, RDN: L'exercice d'aГ©robie, comme la marche et le jogging brГ»le plus de calories que les exercices de tonification. Cependant, la tonification musculaire est Г©galement trГЁs important de vous garder en santГ© et en forme. Exercices de tonification augmenter la masse maigre du corps, qui est mГ©taboliquement active et brГ»le plus de calories que la graisse ou des tissus adipeux. Dans la section "DГ©termination de votre calorique quotidien et a besoin d'exercice» du livre, nous recommandons que l'exercice renforcement ГЄtre effectuГ© deux fois par semaine.

Comment Г©troitement suivez-vous la stratГ©gie de l'ouvrage? Travaillez-vous chaque jour? Avez-vous essayez de comprendre combien de temps vous devez travailler pour brГ»ler les calories de repas vous? Comment stricte ГЄtes-vous?

Catherine: Ce livre est mon guide pour des repas, et je ne dis pas Г§a parce que je l'ai Г©crit. Je utiliser les recettes de chaque semaine. Ma famille les aime. Pour ГЄtre honnГЄte, je ne compte pas toutes les calories que je consomme, mais je fais garder un onglet dans le dos de mon esprit tous les jours. Si je suis en train de perdre quelques livres, je marche jusqu'Г  mon exercice et manger moins. Je fais du yoga et mГ©diter chaque jour. Je tente de faire du jogging trois Г  quatre fois par semaine pendant 30 minutes. Je aime aussi cardio Barre, qui est une vraie sГ©ance d'entraГ®nement.

Elaine, RDN: Très près! Je travaille sur la plupart des jours: le vélo, le yoga ou la marche et je suis très conscient de mes calories dans et hors. Livres ont une façon de se faufiler sur moi, donc je dois faire preuve de diligence à l'équilibre calorique. Je suis un gourmand, il est donc difficile de ne pas se livrer, et quand je le fais, je réduis par d'autres moyens ou travailler plus. Par exemple, je dois souvent un verre de vin avec le dîner, mais ont rarement le dessert.

Menu