Г‰volution nous a cГўblГ© Г  grignoter?

collations

Quel que soit votre taille et quel est votre objectif, un rГ©gime amaigrissant est jamais facile. Et mГЄme quand vous pouvez coller Г  la rГ©duction prescrite en calories au moment des repas, ce sont ces moments pГ©rilleux entre quand vous entendez le Cookie Jar appel qui pourraient trГЁs bien ГЄtre votre chute. Vous aimez grignoter, mais vous avez vraiment pas comme vous battre aprГЁs. Il se trouve que ce ne serait pas votre manque de volontГ© qui est Г  blГўmer. Les scientifiques de l'Institut mГ©dical Howard Hughes (HHMI) disent votre cerveau pourrait ГЄtre cГўblГ© Г  grignoter mГЄme lorsque vous savez que vous ne devriez pas.

Hungry des rГ©ponses

Les chercheurs sur le campus Janelia recherche HHMI, qui a publiГ© leurs travaux cette semaine dans la revue Nature, expliquer que l'appel irrГ©sistible de la cuisine pourrait effectivement avoir une explication Г©volutionniste. Ils disent que «cellules de la faim sensibles" dans le cerveau connu sous le nom de neurones AGRP sont responsables de cette petite voix lancinante qui veut toujours un rГ©gal.

Pour les animaux Г  l'Г©tat sauvage - et cela inclut nos premiers descendants - la recherche de moyens de nourriture et d'eau de faire des choix et de mort de la vie. Quel risque ces animaux sont prГЄts Г  se exposer Г  peut faire toute la diffГ©rence. "Nous soupГ§onnons que ce que ces neurones font est imposant un coГ»t pas faire face Г  vos besoins physiologiques», dit Scott Sternson, un chef de groupe Г  Janelia.

Les neurones AGRP ne font pas l'animal affamГ©. Au lieu de cela, ils provoquent une rГ©ponse Г  des signaux sensoriels "" de la prГ©sence de nourriture. Dans les environnements oГ№ la nourriture pourrait ГЄtre rares, les indices conduisent l'animal de prendre ce qui est disponible, mГЄme dans le visage de danger potentiel. "Nous soupГ§onnons que ces neurones sont un systГЁme de motivation trГЁs vieux pour forcer un animal de satisfaire ses besoins physiologiques. Une partie de la motivation pour chercher de la nourriture est de fermer ces neurones off», dit Sternson. Bien que, pour nous, au moins, les dangers de la nourriture acquГ©rir peut-ГЄtre disparu, parlant Г©volutif, paraГ®t-il, la nГ©cessitГ© de recueillir ce qui est reste disponible.

Manger leurs mots

Lorsque les scientifiques ont commencГ© Г  la recherche de la fonction et l'effet de la faim, il y avait une certaine confusion sur la faГ§on dont le cerveau traitГ©e privation de nourriture et d'eau - l'Г©quipe a trouvГ© un ensemble semblable encore sГ©parГ©e de connecteurs neurales (neurones appelГ©s OFS) qui affectent la soif - et comment une pГ©nurie affecte l'Г©motion. "Il y avait une prГ©diction prГ©coce qu'il y aurait neurones qui vous font sentir mal quand vous Г©tiez faim ou soif», dit Sternson. "Cela avait un sens d'un point de vue intuitif, mais tous les neurones qui avait Г©tГ© regardГ© semblait avoir l'effet inverse." Il dit que, jusqu'Г  prГ©sent, ce qui Г©tait dГ©jГ  connu Г  propos de ces neurones ne correspondait pas complГЁtement au fait que nous tenons tous pour acquis: la faim est dГ©sagrГ©able. Ils savaient aussi, bien sГ»r, que la faim fait le goГ»t des aliments bon.

Donc, ne pouvaient pas être les neurones contrôlent l'apport alimentaire et de l'eau par la positivité - qui est, récompensant le fait de manger de la nourriture à des émotions positives? La réponse est non. En effectuant quelques expériences simples avec des souris, chercheur Nicholas Betley et l'étudiant diplômé Zhen Huang Fang Cao ont découvert qu'ils pouvaient déterminer exactement comment les neurones travaillent. Les souris ont reçu deux gels savoureux mais entièrement libre à la nutrition. En éteignant les signaux de AGRP dans le cerveau d'une souris alors qu'il mangeait un des gels, la souris a développé une préférence pour que la saveur spécifique dans des essais ultérieurs. En passant sur les neurones pour une saveur spécifique, une souris serait de développer une aversion pour elle. Chacun est venu à associer la saveur soit avec la faim ou le manque de lui.

Chewing-dessus

Les neurones ne font pas le goГ»t des aliments bons ou mГЄme vous faire faim. Les tests sur des souris montrent que le comportement d'un animal est motivГ©e par un besoin de couper l'activitГ© des neurones de la faim ou de la soif. Les scientifiques Г©taient encore en mesure de contrГґler le comportement de la souris par d'autres moyens. En passant les neurones allumГ© ou Г©teint, la souris est venu chercher certaines zones de leur environnement et Г©viter les autres.

Ce qui est surprenant, Sternson dit, est que les souris ne fait ont Г  manger pour calmer les neurones. Au lieu de cela, les cellules ont cessГ© activitГ© dГЁs que l'animal a vu nourriture - ou mГЄme un signal prГ©dit que la nourriture. Et leur activitГ© est restГ©e faible tandis que l'animal mangeait. Ce ne serait pas vrai si il Г©tait le rГґle du neurone Г  contrГґler manger. Au lieu de cela, il est le fait de manger qui contrГґle le neurone, neutraliser les Г©motions dГ©sagrГ©ables qu'elle provoque. «Il ya une qualitГ© de motivation semblable Г  faim et de soif», dit Sternson. "Vous voulez qu'ils finissent."

Comme les enquêtes de son équipe progressent, Sternson espère en apprendre davantage sur la façon d'interférer avec les fonctions des neurones AGRP. Même si un remède miracle pour le grignotage est pas promis, cette recherche pourrait conduire à terme à aider pour ceux qui cherchent à supprimer ces envies irrésistibles quand ils essaient de perdre du poids. Qui doit être de bonnes nouvelles. Maintenant, où est mon cookie?

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