Griller 101, le style vГ©gГ©tarien

Selon des sources carnivores, les mots "vГ©gГ©tariens" et "barbecue" ne devraient jamais ГЄtre prononcГ©s dans la mГЄme phrase. Alors que certaines personnes remettent en question la validitГ© d'un barbecue sans viande, vГ©gГ©tariens et vГ©gГ©taliens montrent au monde que le parfum enivrant de fluide plus lГ©ger et du charbon de bois, qui signale Г©tГ©, est pas le droit d'aГ®nesse exclusif du mangeur de viande.

Si vous assistez Г  un barbecue vГ©gГ©tarien cette Memorial Day - ou mГЄme une viande rempli un - impressionner vos amis avec des options sans viande qui sont totalement barbecue digne. DГ©couvrez cet Г©cart vГ©gГ©tarien - dont certains sont mГЄme vГ©gГ©talien conviviale - et de sortir de l'obscuritГ©.

Sortez la viande maquette!

Quorn fait un Classic Burger, Vegan Burger, Turk'y Burger et Chik'n-style-cГґtelettes qui sont idГ©ales pour le gril. Les amateurs de chiens chauds peuvent saucisse italienne de grill Tofurky, Brats BiГЁre, Kielbasa et Hot Dogs (disponible en taille jumbo, aussi). La grille doit ГЄtre propre. Allez, ne soyez pas brute. Alors qu'il est encore frais, essuyer les grilles avec une serviette en papier imbibГ© d'huile vГ©gГ©tale ou de vaporiser soigneusement Г  l'aГ©rosol de cuisson antiadhГ©sif. Cela permet de garder les burgers vГ©gГ©tariens et des produits Г  base de viande des simulacres de coller Г  la grille. Ne lisez les instructions de cuisson sur l'emballage, si. Si le fabricant revendique votre vГ©gГ©tarien hot-dog pourrait se briser sur le gril, alors vous pouvez toujours l'envelopper dans du papier avant de le jeter sur le gril.

Brochettes de lГ©gumes

Autres morceaux d'oignon rouge, champignons, verts, rouges et jaunes poivrons, et soit tofu ou fromage feta, selon que vous ГЄtes vГ©gГ©tarien ou vГ©gГ©talien, et de la pop ces bГ©bГ©s sur la Barbie pour certains ONM sains et de remplissage. Vous pouvez Г©galement alterner les courges, courgettes, tomates cerises, champignons et l'oignon rouge, arroser avec la sauce teriyaki, et asseyez-vous tandis que les omnivores crash de votre barbecue dans la cour.

Le caisson est la limite

Jetez quelques pommes de terre Russet pour une version grillГ©e de pomme de terre cuite qui laissera mГЄme vos collГЁgues omnivores saliver. Assurez-vous d'inclure une propagation de beurre, de crГЁme sure et - pourquoi pas? - Ciboulette. Vous pouvez aussi hacher votre pomme de terre prГ©fГ©rГ©e en quartiers et les faire griller les pommes de terre, ou encore entiГЁres de bГ©bГ©.

Tofu

Faire mariner les tranches de tofu extra ferme de basilic frais et Tamari et grillez-les comme vous le feriez un steak. Il est le tofu, et donc gГ©nial, de sorte que vous pouvez les faire mariner avec tout ce que vous aimez. Obtenez fou et essayer de faire mariner dans un peu d'huile d'olive, un peu de vinaigre de vin rouge, l'ail hachГ© et origan frais. Est-ce votre eau Г  la bouche?

Un mГ©lange de lГ©gumes

Grill un bel assortiment de servir un vГ©ritable fouillis qui laissera tout le monde plein d'aliments sains plutГґt que plein de graisse de l'obstruction des artГЁres. Une bonne pГўte Г  tartiner peut inclure les asperges, champignons portobello, aubergines, poivrons, tranches de tomate, le chou-fleur, courges, courgettes et - pas de barbecue d'aucune sorte ne serait complet sans elle - le maГЇs en Г©pi. Vous pouvez mГЄme grill artichaut, mais assurez-vous de couper et faire bouillir pendant pas plus de 15 minutes d'abord, parce qu'elle est une lГ©gume difficile. Trancher et l'enduire lГ©gГЁrement dans l'huile d'olive et le tour est jouГ©!

Pizza

Oh oui. Vous certainement pouvez faire griller une pizza, et vous devriez. ImmГ©diatement. Demandez Г  vos garnitures triГ©s avant de commencer, parce que vous devez ГЄtre rapide. PrГЄt? Allongez-vous un peu de pГўte sur le gril, laissez cuire sur un cГґtГ©, retournez ce bГ©bГ©, jeter sur tous vos garnitures rapidement et claquer sur le couvercle de sorte que le fromage soit fondu avant la croГ»te devient trop sombre. Grill votre pizza abord, si possible, tandis que la grille est sur le cГґtГ© plus froid. Je l'appelle le bГ©bГ© Capizzano. De rien.

CГґtГ©s

Ne pas oublier les cГґtГ©s, soit. CГґtГ©s Signature comprennent salade aux trois haricots, salade de chou et salade de pommes de terre. Si vous faites de la salade de chou ou de la salade de pommes de terre, essayez subsitituting Salade CrГЁme pour mayonaise - vous pouvez ne jamais revenir.