FrisГ©e, oranges, pamplemousses, de menthe et grillГ© salade de noix de pin [de recette]
Salade d'agrumes d'hiver emballe puissante vitamine C pour conjurer les blues de l'hiver! Pour d'autres dГ©licieuses recettes, visitez MealsOnHeelsByMindy.com.
PrГ©parГ© en 15 minutes
IngrГ©dients
- 1 bouquet frisée, chicorée frisée français, parés
- 3 oranges, coupГ©es en disques ainsi que le jus de 1
- 1 pamplemousse rose, coupГ© en segments avec la peau blanche retirГ©
- ? bulbe de fenouil, Г©mincГ©
- 1/3 tasse de menthe fraГ®che, dГ©chirГ© en petits morceaux
- 3 Г©chalotes, Г©mincГ©es
- Huile 3 cuillГЁres Г soupe d'olive vierge extra
- 1 cuillГЁre Г soupe de vinaigre de vin rouge plus frais jus de clГ©mentine pressГ©
- ? noix de pin tasse, grillГ©es et lГ©gГЁrement salГ©e
instructions
- Dans une poГЄle Г sec sur feu moyen-doux, ajouter les noix de pin. Secouez la poГЄle frГ©quemment afin d'assurer mГЄme brunissement. Veillez Г ne pas brГ»ler les noix de pin parce qu'ils sont petits et plein d'huile riche qui peut brГ»ler rapidement.
- Lorsque les fruits sont parfumГ©e et lГ©gГЁrement dorГ©s, retirez la poГЄle Г partir de noix de chaleur et de pins refroidir dans un bol.
- MГ©langer ensemble frisГ©e, oranges, pamplemousses, de menthe et de fenouil dans un grand bol. Arroser avec l'huile pour enrober, jetant doucement. Ajouter le vinaigre et le jus de citron. Assaisonner au goГ»t et mГ©langer Г nouveau.
- Parsemer de noix de pin grillГ©es et de poivre fraГ®chement moulu. Pour 6 personnes.