Date de pГ©remption: comment dГ©coder en toute sГ©curitГ© les dates sur votre nourriture

Parfois, vous ne devez pas le temps de magasin d'alimentation. Ou vous oubliez. Ou vous ГЄtes tout simplement paresseux. Et quand cela arrive, vous pourriez vous retrouver en fouillant dans l'arriГЁre du rГ©frigГ©rateur Г  la recherche de tout ce qui pourrait ressembler Г  la nourriture. Et parfois, cela signifie vГ©rifier la date. La date d'expiration? La date de pГ©remption? La date limite d'utilisation?

Rencontres est dГ©jГ  assez difficile sans avoir Г  comprendre ce que tous les numГ©ros mystГ©rieux signifient sur notre nourriture. Alors avant de vous disposer Г  partir de tout dans votre cuisine - ou empoisonner vous - consultez ces dГ©finitions.

(Rappel: MГЄme si aucune de ces dates ont encore passГ© sur votre nourriture, vous avez encore besoin de stocker correctement et manipuler les aliments Lavez vos mains, sГ©parГ©e crus et prГЄts-Г -manger de l'autre, faire cuire Г  des tempГ©ratures appropriГ©es et rГ©frigГ©rer les aliments. rapidement, dit HomeFoodSafety.gov.)

La date de pГ©remption

Ceci est un message pour les magasins, en leur faisant savoir la derniГЁre journГ©e, ils devraient vendre un article en particulier. Selon "The Dating Game", une Г©tude de la lГ©gislation alimentaire de Harvard et Clinique politique, les dГ©taillants se servent de la date de pГ©remption du contrГґle des stocks, et donc devrait ГЄtre invisible pour les consommateurs. «Vendre par dates gГ©nГЁrent la confusion et offrent aux consommateurs aucune indication utile une fois ils ont amenГ© leurs achats maison», dit l'Г©tude.

Best-si-utilisГ©-par date

Cela ne veut pas une date liГ©e Г  la sГ©curitГ©, selon HomeFoodSafety.gov. Au contraire, il est la date recommandГ©e pour la meilleure saveur ou la qualitГ©. MГЄme si le «meilleur-si-utilisГ© par" date est passГ©e sur la nourriture que vous avez Г  la maison, il doit ГЄtre sГ»r si manipulГ©s et entreposГ©s correctement.

Utilisez-par date

Ceci est l'indication par le fabricant de la «derniГЁre date recommandГ©e pour l'utilisation du produit tout en qualitГ© de pointe», selon l'Г©tude de Harvard. "Si un produit a une date de l'utilisation par, suivez cette date."

Ouvrir dating

Ce type de rencontre utilise une date du calendrier, par opposition Г  un code, selon HomeFoodSafety.gov. Il aide la boutique dГ©terminer combien de temps pour afficher le produit et vous permet de savoir quand acheter ou d'utiliser le produit Г  sa meilleure qualitГ©. En plus de cette date, il doit y avoir un «vendre par" ou "utiliser par" d'expliquer la signification de la date. Vous trouverez la datation est ouverte sur les aliments pГ©rissables, tels que la viande et les produits laitiers.

Datant fermГ© ou codГ©

Ces chiffres sont d'emballage utilisГ©s par le fabricant, qui apparaissent sur les produits de longue conservation comme les canettes et les boГ®tes de nourriture.

Et vГ©rifier cette pratique infographie de Thrillist.com - basГ© sur la recherche de EatByDate.com - afin de dГ©terminer combien de temps les aliments certaine rester bien aprГЁs la date de pГ©remption est dГ©passГ©e. Mais toujours compter sur vos yeux et le nez. Si quelque chose semble ou sent le pourri, le jeter.

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