Gâteau au chocolat [recette]

Gâteau au chocolat [Recette]

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Préparé en 35 minutes ou moins

Ingrédients

  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé
  • ? tasse de chocolat noir
  • ? tasse de farine pour enrober la poêle
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • ? tasse de sucre
  • 4 œufs
  • 2 bananes mûres, pelées et écrasées
  • Aérosol de cuisson antiadhésif

instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Manteau de 8 pouces pan cake de cuisson avec enduit antiadhésif et un saupoudrage de farine. Mettre de côté.
  3. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et le chocolat noir. Retirer du feu. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le cacao et le quart de tasse de sucre. Une fois les ingrédients secs sont mélangés, versez délicatement ce mélange dans le chocolat fondu et le beurre.
  4. Séparer les jaunes d'œufs et les blancs dans deux bols. Versez les jaunes d'œufs battus en dans le mélange de chocolat puis ajoutez la purée de bananes.
  5. Dans un grand bol, fouetter les blancs d'oeufs avec un fouet en ajoutant doucement le quart de tasse de sucre restant.
  6. Incorporer les blancs d'œufs battus dans le mélange de chocolat. Incorporer délicatement tous les ingrédients avant de verser la pâte dans le moule graissé et fariné.
  7. Cuire au four pendant 25 minutes. Servez chaud ou à température ambiante. Saupoudrer de sucre à glacer. Pour 8 personnes.


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