10 longues aliments de stockage à long terme qui durent toujours, plus la façon de les stocker

Le miel est pas la seule nourriture qui n'a pas de date d'expiration. Tant que vous stockez ces aliments correctement, ils sont probablement sГ»rs de manger, peu importe combien de temps vous avez eu. Voici quelques grands exemples de stockage alimentaire Г  long terme que nous voulions partager.

1. 100% pur sirop d'Г©rable

Tant que vous avez achetГ© la variГ©tГ© pur Г  100%, votre garniture de crГЄpes prГ©fГ©rГ©e est peu probable Г  gГўter et vous survivre si vous stockez dans le congГ©lateur. Si vous moule place aprГЁs un an, le Massachusetts Association des producteurs acГ©ricoles recommande Г©bullition le sirop, rasant le haut et le verser dans un nouveau rГ©cipient propre. Ensuite, vous ГЄtes bon pour aller.

La meilleure façon de magasin: Si non ouvert, stocker dans un endroit frais et sec, comme le garde-manger. Si ouvert, stocker dans le réfrigérateur.

2. La fГ©cule de maГЇs

Cette agrafe sauce Г©paississement durera indГ©finiment tant qu'il est pas exposГ© Г  l'humiditГ©.

La meilleure façon de magasin: Dans un endroit frais, sec

3. Vinaigre

L'Institut vinaigre, une association commerciale internationale qui reprГ©sente les fabricants de vinaigre et les embouteilleurs, a effectivement menГ© des Г©tudes pour dГ©terminer la durГ©e de vie de vinaigre.

Les resultats? "En raison de sa nature acide, le vinaigre est auto-prГ©servation et n'a pas besoin de rГ©frigГ©ration. De vinaigre blanc distillГ© restera pratiquement inchangГ© sur une pГ©riode de temps prolongГ©e. Et, alors que certains changements peuvent ГЄtre observГ©s dans d'autres types de vinaigres, tels que les changements de couleur ou le dГ©veloppement d'une brume ou les sГ©diments, ceci est seulement un changement esthГ©tique. Le produit peut encore ГЄtre utilisГ© et apprГ©ciГ© avec confiance ".

La meilleure faГ§on de magasin: Dans un endroit frais et sombre. Si vous remarquez un film Icky dГ©velopper dans votre vinaigre, ne pas le jeter. Ceci est appelГ© la «mГЁre» et est produit naturellement par les bactГ©ries de vinaigre. Il est pas nocif - Alors filtrez simplement it out, et votre vinaigre de bon que nouveau.

4. Spiritueux

Contrairement Г  certains vins, spiritueux ne bГ©nГ©ficient pas de l'Гўge aprГЁs avoir Г©tГ© mis en bouteille. Oxydation et l'Г©vaporation peuvent altГ©rer la saveur sur de longues pГ©riodes de temps, mais la plupart du temps, votre liqueur dur va goГ»ter le mГЄme si vous apprГ©ciez maintenant ou 10 ans Г  partir de maintenant.

La meilleure façon de magasin: Dans un flacon hermétiquement fermés dans un endroit assez frais, sans fluctuation temperatures- éviter la lumière directe et des endroits très chauds ou froids

5. Honey

Qu'est-ce que vous avez entendu est vrai: Le miel ne dure Г©ternellement, tant il est stockГ© correctement.

La meilleure façon de magasin: Dans un bocal hermétiquement fermés dans un endroit frais, peut-être sombre (pas au réfrigérateur, car cela permettra d'accélérer la cristallisation)

6. extrait de vanille pure

Merci Г  la base de l'alcool de cette cuisson ingrГ©dient, il n'a pas de date d'expiration et dure essentiellement pour toujours. Si elle est stockГ©e correctement, le seul changement que vous remarquerez peut-ГЄtre est une saveur lГ©gГЁrement plus forte. Ceci est parce que l'alcool dans le liquide s'Г©vaporer lentement - en particulier si vous avez ouvert avant - ce qui en fait la saveur de vanille semble plus intense.

La meilleure façon de magasin: Dans un flacon hermétiquement fermés dans un endroit frais et sombre, comme le placard de la cuisine

7. riz

OK, donc la vГ©ritГ© est que le riz ne dure pas Г©ternellement, mais le riz blanc, assis dans votre garde-manger peut durer de huit Г  10 ans, et le riz blanc poli scellГ©e dans une enveloppe sans oxygГЁne Г  40 В° F ou moins sera toujours bonne aprГЁs 30 ans, de sorte que tout ce que vous trouverez dans votre garde-manger est probablement trГЁs bien. Riz brun sec, d'autre part, a une durГ©e de vie d'environ six mois lorsqu'il est conservГ© dans des conditions normales.

La meilleure façon de magasin: Dans un récipient hermétiquement fermé à l'office ou à un autre endroit frais et sombre, sans fluctuations de température. Pour augmenter de manière significative la durée de vie, utiliser un paquet absorbeur d'oxygène pour éliminer l'excès d'oxygène avant de le ranger.

8. Sel

Votre sel de table typique ne sera pas expirer, mais il pourrait ne pas durer aussi longtemps si elle a ajoutГ© des ingrГ©dients tels que l'iode. (Sel iodГ© a Г  peu prГЁs une durГ©e de vie de cinq ans.)

La meilleure façon de magasin: Dans une boîte fermée ou le récipient dans un endroit frais et sec, loin de la chaleur ou de lumière directe du soleil

9. La sauce de soja

Depuis il est chargГ© avec du sodium, la sauce de soja ne expirera - tout ce que le sel rend presque impossible pour tout micro-organisme de se dГ©velopper. Le goГ»t, cependant, peut se dГ©tГ©riorer au fil du temps.

La meilleure façon de magasin: L'achat, le stocker dans un endroit frais, sec, comme le garde-manger. Si ouvert, stocker dans le garde-manger ou réfrigérateur. (Conserver au réfrigérateur pour une meilleure qualité si vous ne pensez pas que vous allez l'utiliser dans une couple de mois.)

10. Sucre

Sauf bogues ont trouvГ© leur chemin en elle, se sentir libre de manger le sucre vous avez oubliГ© que vous aviez stockГ©e dans le garde-manger. Peu importe le type -, sucre en poudre ou granulГ© brun confiserie - de ne pas gГўcher.

La meilleure façon de magasin: Dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec comme un placard de la cuisine ou dans une containers spécialisés tenir à l'écart des sources de températures extrêmes, y compris les cuisinières et fours à micro-ondes (pas non plus dans le réfrigérateur)