Mon prГ©fГ©rГ© verte jus recette: David Mandelbaum et Jessica Lloyd
Il en faut beaucoup pour obtenir un New-Yorkais d'arrГЄter et de sentir les roses, mГ©taphoriquement parlant.
Mais pour couple mariГ© David Mandelbaum et Jessica Lloyd, il a suffi d'une tasse de thГ© vert trГЁs spГ©cial, oГ№ ils ont dГ©couvert offert une brГЁve Г©vasion facile de la routine quotidienne.
L'ancien d'affaires de l'industrie du divertissement exec et relations investisseurs ont quittГ© leur emploi aprГЁs la dГ©couverte matcha Г un cafГ© alГ©atoire dans le centre de Manhattan et fondГ© Panatea, une sociГ©tГ© de matcha cГ©rГ©monie qualitГ©, en 2014.
"PrГ©parer le matcha vous permet de prendre une pause mГ©ditative», explique Mandelbaum. "Vous avez ce moment pour vous recueillir dans notre go-go-go monde. Peut-ГЄtre que vous ne pouvez pas engager Г une mГ©ditation de 25 minutes ou d'une classe de yoga une heure, mais vous voulez toujours ce moment de zen." (Experts aiment aussi matcha pour ses propriГ©tГ©s antioxydantes-pouvoir et sans jitter regain d'Г©nergie.)
Le matcha de Panatea est maintenant sur le menu dans les restaurants chics et de santГ© de New York comme Hu Cuisine, Fat Radis, et La fille du boucher.
Vous pouvez Г©galement le faire Г la maison avec thГ© vert Matcha Set de la sociГ©tГ©, mais si le fouettant cГ©rГ©monie vous intimide, essayez d'ajouter le super thГ© (il est une poudre!) Pour un smoothie ou un jus, comme cela Morning Glory smoothie vert, ci-dessous, que Mandelbaum et Lloyd aiment.
EspГ©rons que ce sera vous mettre en place pour une journГ©e remplie de moments plus Zen-remplis. -Jamie McKillop
Le Morning Glory
Donne 1 portion
2 boules matcha
1 1/2 tasse d'eau de noix de coco
1/2 banane
1/2 avocat
Glace 1 poignГ©e
Ajouter les ingrГ©dients dans un mГ©langeur et mГ©langer jusqu'Г consistance lisse. Verser et profiter de votre moment de matcha.
Pour plus d'informations, visitez panateamatcha.com
(Photos: Panatea)