RГ©frigГ©rateur look book: lauren imparato

AprГЁs avoir dГ©couvert le yoga, Lauren Imparato a quittГ© un emploi de haute puissance chez Morgan Stanley pour ouvrir son propre studio, I.AM.YOU.

Depuis lors, elle a fait un nom pour elle-mГЄme, et le studio, parmi l'Г©lite de la ville, de travail en tГЄte-Г -tГЄte avec les athlГЁtes professionnels et des cГ©lГ©britГ©s, et le yoga mettre au monde des entreprises. Si les studios de yoga Г©taient restaurants, I.AM.YOU serait Balthazar.

Sauf que l'alimentation de Imparato est pas tous des croissants et des cappuccinos-si elles sont vraiment reprГ©sentГ©s. "Mon rГ©frigГ©rateur Г©quilibre mon style de vie trГ©pidant de New York," dit-elle. Et il contient quelques surprises.

Voici comment elle stocks, il:

Vous avez quittГ© Wall Street pour le yoga. Cela a modifiГ© votre alimentation quand cela est arrivГ©, ou avez-vous toujours manger ce sain?В Mon rГ©gime alimentaire a changГ© massivement, d'une maniГЁre trГЁs simple qui va vous surprendre. Je suis un vГ©gГ©tarien tout le temps que je suis Г  Wall Street, et je ne suis pas un vГ©gГ©tarien plus. Je sais que ce un message choquant dans le monde du yoga. Mais je pense qu'il est celui qui a besoin d'ГЄtre entendu.

Vous avez raison. VoilГ  le contraire de ce que je pensais. Qu'est-ce qui vous a incitГ© Г  manger de la viande? Eh bien, je l'origine devenu vГ©gГ©tarien en raison de yoga, et je suis jeune dans la ville et je gardais l'argent. Je me sentais incroyable pour la premiГЁre annГ©e ou deux, et puis je ne l'ai pas. Entre mon gynГ©cologue, acupuncteur, et ma mГЁre me la mendicitГ©, je me suis finalement mordu la balle et je suis retournГ© Г  la viande.

IntГ©ressant. Alors, pourquoi ne pas avoir de la viande dans votre rГ©frigГ©rateur?В Parce que je dГ©teste le toucher! Je ne cuisine pas parce que je ne veux pas y toucher. Mais je l'ai toujours Г©tГ© comme Г§a, avant mГЄme que je suis devenue vГ©gГ©tarienne.

Je comprends. Cuisinez-vous du tout? Eh bien, si il ya 21 repas par semaine, je fais cuire n'importe où entre un tiers à la moitié de ceux-ci, en fonction de la semaine. Pour le petit déjeuner, je reçois habituellement un croissant et un cappuccino. Mais je leur ai abandonné pour le Carême, donc je suis sur-déjeuners chauds en ce moment, qui me force à cuire plus.

Vous avez une tonne de fruits et lГ©gumes. Comment vous mangez tout faire?В Verts sont mes prГ©fГ©rГ©s, et je pense qu'ils sont la meilleure chose pour vous! Je suis comme la machine verte. La salade est ma nourriture prГ©fГ©rГ©e, mais je vais aussi faire revenir le chou frisГ© ou les Г©pinards Г  l'ail et les blancs d'Е“ufs. Je vais jeter les lГ©gumes dans un grand wok comme le chou frisГ©, les Г©pinards, l'oignon, le brocoli et le laisse tout vraiment cuisiner et puis manger comme Г§a ou alors le jeter dans le mГ©langeur et rГ©duire en purГ©e pour que je puisse manger comme une soupe.

Ce qui est dans la feuille sur la deuxiГЁme Г©tagГЁre?В VoilГ  effectivement pain pita pour le houmous. Le houmous est Г  partir d'un de nos amis qui le rend maison.

Qu'est-ce que sur le conteneur blanc à côté de l'ail et de la boîte sur le dessus de celui-ci? Le conteneur blanc a généralement fromage, et la boîte sur le dessus est de Voir Chocolates. Ils sont de la Californie, où je grandi, et ils sont les meilleurs chocolats dans les États! Je les reçois de ma mère dans un paquet de soins.

Parlant des indulgences, vous ГЄtes un amateur de vin mousseux ou fГЄtez-vous quelque chose de fabuleux? Je fais l'amour champagne et bon vin rouge, mais la boГ®te sur l'Г©tagГЁre du haut est actuellement vide. Il Г©tait un cadeau de mon propriГ©taire quand nous avons dГ©mГ©nagГ© dans plus de cinq ans. Nous avons bu sur une occasion spГ©ciale, et maintenant nous gardons juste la boГ®te lГ  pour la bonne chance. Le magnum Г©tait un cadeau d'un Г©tudiant, et la plupart des autres Г©taient des cadeaux, aussi. Je ne veux pas de biГЁre mais qui est pour mon copain. -Lisa Elaine Held