RГ©frigГ©rateur look book: aube de lisa Angerame

Ceci est une premiГЁre: instructeur de yoga Lisa Aube Angerame a une telle abondante, rГ©frigГ©rateur inspirante, vГ©gГ©talien que sa gardienne nous a envoyГ© une photo de lui avec le message: «Vous avez Г  faire un reportage sur elle» (EspГ©rons qu'elle a obtenu la permission.)

Turns out, Angerame aime Г  crГ©er des recettes et les partage vГ©gГ©talien sur son blog de la nourriture vГ©gГ©talienne appelГ© Projet de Lisa. Elle est Г©galement le propriГ©taire du projet: Yoga Г  Northport, Long Island, oГ№ elle met sa certification Jivamukti avancГ©e en pratique en tant qu'instructeur. Et elle parle rГ©guliГЁrement Г  propos du vГ©ganisme, le yoga et ahimsa.

En plus de bavarder avec + Eh bien bonne sur ces sujets, Angerame nous raconte comment elle crГ©e des aliments rГ©confortants vГ©gГ©taliens, pourquoi elle fait la mГЄme frappГ© pour le dГ©jeuner tous les jours, et ce qu'elle fait avec sa collection gГ©ante de beurres de noix.

Quel bien garnie, rГ©frigГ©rateur aux couleurs vives! Est-il toujours cette pleine? Toujours. Je fais cuire trois repas par jour, tous les jours, sauf deux fois par semaine quand je vais Г  Candle Cafe pour le dГ©jeuner.

AgrГ©able! Ce qui est dans tous vos contenants Tupperware? Donc, il ya des restes de quinoa, haricots blancs cuits prГ©, et [rires] des flocons de pommes de terre biologiques. Les flocons de pommes de terre sont dans le conteneur sous les muffins anglais sans gluten. Si je suis coincГ© et ont plus rien, je peux toujours faire de la purГ©e!

Et ils sont toujours de saison! Vous avez beaucoup de beurres de noix. Avez-vous une variГ©tГ© d'utilisations pour eux? Le beurre d'arachide, je l'utilise dans des cookies. Il ya aussi le beurre de graines de tournesol, dont je me sers dans certains ragoГ»ts africains vГ©gГ©taliens. Mon prГ©fГ©rГ© est le beurre d'amande. Pour le petit dГ©jeuner, je vais avoir un shake au lait d'amande, beurre d'amande, et les bananes. Je suis allГ© boire qui secouent chaque matin pendant de nombreuses annГ©es. Mon enfant de deux ans a chaque matin, aussi.

Pourquoi le même petit déjeuner tous les jours? Je voudrais commencer mes jours de congé de la même manière, je suppose. Il me fait me sentir mieux, plus équilibré. Peut-être il est une chose de sucre dans le sang, parce que si je ne ai pas ma secousse du matin, je trouve tout au long de la journée que je envie de glucides et d'obtenir plus faim plus tôt. De plus, il est bon de savoir que peu importe comment occupé je reçois pendant la journée, je dois le contrôle sur ce que je mange pour le petit déjeuner.

ГЂ partir du bon pied est logique. Qu'en est-il dГ®ner? Je tiens Г  appeler mes dГ®ners "promos de plaque bleue." Ils sont assez complГЁte. Je vais commencer avec un plat de tofu, une base de grains, ou riz et de haricots, puis ajouter des garnitures et les cГґtГ©s. La nuit derniГЁre, je fis la purГ©e de patates douces avec des oignons et maГЇs et ajoutГ© quelques tofu et purГ©e d'avocat grillГ© Г  couronner le tout.

Delish! Alors, oГ№ trouvez-vous l'inspiration pour les recettes que vous publiez sur votre blog, Vegan projet de Lisa?В  Je tente de faire de la nourriture qui fait sens pour moi. Je tiens Г  rГ©imaginer aliments de confort et de crГ©er mon propre. Vous savez, il fut un temps quand je suis devenu vГ©gГ©talien quand je devais faire le deuil de manger les plats de mon enfance. Les «aliments rГ©confortants» qui m'a fait sentir Г  la maison. Maintenant, je dois mes propres aliments de confort, et ils sont en bonne santГ© et vГ©gГ©talien, et je peux ГЄtre fier de les nourrir ma famille.

Vous êtes très actif dans le mouvement végétalien et parlez souvent lors d'événements Jivamukti à environ pourquoi le mode de vie de yoga est un végétalien. Comment réagissez-vous aux critiques qui trouvent que cette approche est trop étroite? L'un des principaux principes de Jivamukti est le ahimsaLa non-violence -ou. L'idée de faire le moins de préjudice dans ce monde est important et inhérent à ce serait un régime végétalien. Il constitue pas une exigence. Il est une suggestion. Il est un enseignement. Nous éduquons les personnes actives dans Jivamukti sur la bonté, à propos de l'élevage industriel, et sur la façon de faire le moins de mal.

ГЂ votre avis, est-il impossible d'ГЄtre un vrai yogi et un mangeur de viande? Yoga est d'environ atteindre la paix et le bonheur dans ce monde. Pour moi, atteindre le bonheur signifie vivre un mode de vie vГ©gГ©talien. Je ne peux pas parler au nom de tous les autres yogis lГ -bas. Je pense qu'il est un choix que tout le monde dans le yoga a besoin de faire pour elle-mГЄme. Vous devez vous demander, pourquoi pratiquez-vous? Quelle est votre pratique Г  propos? Que vous soyez sur le tapis, en chantant les sutras de yoga ou la mГ©ditation. -Elizabeth LaRosa