Look book RГ©frigГ©rateur: Julieanna hever

Julieanna HeverJulieanna Hever a fait une carriГЁre d'aider les gens Г  comprendre comment crГ©er une alimentation saine basГ©e sur des aliments entiers, Г  base de plantes.

Son premier livre, Le guide de l'idiot complet de la nutrition Г  base de plantes, a Г©tГ© publiГ© ce passГ© AoГ»t, et son second, Le guide de l'idiot complet de cuisine vГ©gГ©tarienne sans gluten, va frapper les Г©tagГЁres demain.

Si cela ne pouvoirs saine gourmands assez, elle a Г©galement Г©tГ© consultant spГ©cial pour les Fourches documentaires Plus de couteaux, et a travaillГ© avec le Dr T. Colin Campbell, l'auteur de L'Г©tude de la Chine, Г  l'UniversitГ© Cornell.

Nous jetГ© un Е“il dans le rГ©frigГ©rateur de la nutritionniste Г©toiles pour voir ce que quelqu'un qui a littГ©ralement Г©crit le livre sur les stocks alimentaires saines:

Donc, vous ГЄtes Г©videmment un vГ©gГ©talien, mais ГЄtes-vous totalement sans gluten ainsi? Je suis allergique au blГ©, donc je suis allГ© au large pendant plusieurs annГ©es. Je l'ai de temps en temps, mais il me donne vraiment un gros mal de ventre. VoilГ  pourquoi je l'ai fait le nouveau livre!

Votre rГ©frigГ©rateur est plein Г  ras bord! Est-ce quelqu'un d'autre que vous manger de lui? Eh bien, ce fut parce qu'il Г©tait Thanksgiving quand je pris la photo, donc je devais mes beaux-parents de rester plus. Il Г©tait une maison pleine. Mais, je ne garde habituellement assez complet, nous mangeons beaucoup! VoilГ  ce qui est si grande sur les rГ©gimes alimentaires Г  base de plantes, vous pouvez manger plus de nourriture pour les moins de calories.

Julieanna HeverParlant du plein emploi, qui est un mГ©ga-salade dans le bol brun. Je fais deux fois par semaine et essayer de manger le tout. Et cela est juste pour moi! Il est Г©pinards, le chou frisГ©, les concombres, les tomates, les poivrons, les carottes, les haricots verts-essentiellement tout ce qui est frais Г  partir du marchГ© de l'agriculteur. Ensuite, je fais les pansements Г  base de tahini-maison que je aime. Ils sont et si dГ©licieux et dГ©cadent sans huile qui Г§a me donne envie plus de salade.

Quels sont les grains sur l'Г©tagГЁre du haut? On est les graines de lin entiГЁres, on est les graines de chia, et le sac Г  cГґtГ© de qui est poudre de maca. Je broyer les graines de lin et les mettre dans mes smoothies ou de les verser sur mon gruau. Les graines de chia-je utiliser comme un agent Г©paississant pour les vinaigrettes et les sauces. Avec la poudre de maca, je vais faire une latte de thГ© vert avec du soja ou du lait d'amande.

Que diriez-vous dans le tiroir de fromage? Je ne peux pas dire ce qu'il ya dedans. Tofurkey-je recommande gГ©nГ©ralement que les gens ne mangent pas, ou le solde de la Terre, car ils sont traitГ©s. Mais nous aurons Tofurkey une ou deux fois par an. Il est un rГ©gal festif et amusant.

Vous avez beaucoup de sacs en plastique remplis de légumes. Est-ce parce que vous prélavage? Oui, je vais au marché de l'agriculteur à dimanche. Puis, le dimanche ou le lundi, je Lavez et hachez et les préparer pour toute la semaine. Ainsi, je peux simplement saisir et aller. Je dois pas le choix, parce que je dois manger de cette façon et Je ai un horaire de fou.

Depuis que vous avez écrit le livre nuls sur les régimes alimentaires à base de plantes, dites-nous, quelle est la chose la plus idiote que les gens (qui ne ont pas lu votre livre) croient à propos de manger de cette façon? Les gens pensent que vous avez pas la variété, qu'il n'y aura plus rien à manger. Alors qu'en fait, il ya tellement de saveurs, de textures et de couleurs, que la variété est sans limite. -Lisa Elaine Held

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