Les courges d'hiver: 6 variГ©tГ©s, 6 recettes diffГ©rentes

Par Elizabeth Nolan Brown pour Blisstree.com

Nous sommes maintenant fermement installГ© dans la saison des courges d'hiver.

Les courges d'hiver est le terme utilisГ© pour plusieurs espГЁces diffГ©rentes de courges qui poussent pendant l'Г©tГ© et sont rГ©coltГ©s et consommГ©s dans leur stade de maturitГ© (une fois la peau a durci), contrairement Г  la courge d'Г©tГ©, qui sont rГ©coltГ©es immatures.

Les types les plus populaires ou communs sont la citrouille, la courge poivrГ©e, courge musquГ©e et la courge spaghetti, mais il ya plus de 30 variГ©tГ©s de courges d'hiver.

Les courges d'hiver est trГЁs nutritif: Faible en calories, riche en bons glucides et fibres alimentaires, et une bonne source de vitamines, de nutriments et acides gras omГ©ga-3, des acides gras.

DГ©couvrez ces six recettes-chaque courge en utilisant un type diffГ©rent de l'hiver squash pour l'inspiration de travailler plus courges d'hiver dans votre rГ©gime alimentaire cet automne. Continue de lire...

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