Manger des aliments frais permet de rГ©duire les niveaux de bisphГ©nol-A, selon une Г©tude
Les niveaux de toxicitГ© chez les participants de l'Г©tude ont chutГ© aprГЁs seulement trois jours de frais contre les aliments en conserve et emballГ©s
Tremper les haricots pendant la nuit est une corvГ©e, nous savons.
Mais il peut sГ©rieusement en vaut la peine.
Une Г©tude menГ©e par le Breast Cancer Fund et le Silent Spring Institute, publiГ©e ce mois-ci dans le numГ©ro de Mars de Environmental Health Perspectives, a constatГ© que la coupe des aliments emballГ©s Г partir de votre rГ©gime alimentaire peut rГ©duire de maniГЁre significative les niveaux de BPA (bisphГ©nol-A) dans votre corps.
BPA est un produit chimique qui a Г©tГ© liГ©e au cancer, problГЁmes de reproduction, le TDAH, et d'autres maladies et se retrouve dans de nombreux plastiques, le revГЄtement des boГ®tes de conserve, et sur les recettes des magasins.
L'Г©tude a sГ©lectionnГ© 20 participants en cinq familles qui ont dГ©clarГ© qu'ils mangeaient frГ©quemment aliments en conserve ou emballГ©s et les mettre sur un trois-jour-aliments frais seule rГ©gime. Leurs niveaux de BPA ont Г©tГ© mesurГ©es avant et aprГЁs. Les resultats? Les niveaux du participant moyen a chutГ© de 60 pour cent un Г©norme aprГЁs l'intervention de denrГ©es alimentaires fraГ®ches. Les participants ayant les plus hauts niveaux initiaux ont connu une baisse de 75 pour cent en BPA dans leur corps.
Tout en Г©liminant complГЁtement les aliments emballГ©s Г partir de votre rГ©gime alimentaire peut ГЄtre trop demander, cette Г©tude montre que un petit effort va un long chemin.
De plus, le Breast Cancer Fund créé cette carte pratique que vous pouvez télécharger et conserver dans votre portefeuille. Il décrit les 10 aliments en conserve qui contiennent les plus hauts niveaux de BPA, vous permettant d'éviter rapidement le produit chimique agressif au supermarché.
De cette façon, vous aurez un peu de temps supplémentaire à consacrer à découper vos légumes frais. -Lisa Elaine Held
Plus de lecture
Pourquoi devriez-vous (et les bГ©bГ©s) Г©viter de bisphГ©nol A
ГЉtes-vous polir votre peau avec du plastique?
Buzzkill guide de bien + Bon pour le poisson durable