Gruau pour chaque repas? 3 recettes surprenantes que vous adorerez

Gruau est sur le point d'avoir un instant, et Sam Stephens est tellement sur elle. Stephens est le fondateur de Oatmeals, un bar de la farine d'avoine pittoresque dans le West Village avec un concept «choisir vos garnitures" qui ressemble Г  un fro-yo commune, sauf qu'elle a Г©changГ© le yaourt pour l'avoine sains et les morsures de brownie pour le beurre d'amande.

Elle a Г©galement Г©tГ© choisie comme «Creative Officer avoine" Quaker pour ses recettes surprenantes qui utilisent douce (vanille, lait de coco) et salГ©s (copeaux de parmesan, huile de truffe) ingrГ©dients, et sont faites pour chaque repas.

«Je devais gruau de grandir dans ma maison tout le temps mais je vraiment eu en elle au collГЁge et a commencГ© Г  expГ©rimenter avec lui, et juste Г©tГ© tellement surpris par toutes les diffГ©rentes garnitures que vous pourriez mettre sur elle et combien d'amusement vous pourriez avoir avec elle ," elle dit. Elle a Г©galement Г©tГ© ravis d'avoir un environnement sain, facile, alternative au tarif de collГЁge d'habitude (Easy Mac?).

Nous lui avons demandГ© de partager trois recettes d'avoine, vous pouvez concocter pour le petit dГ©jeuner, le dГ©jeuner et le dГ®ner. Faites-nous confiance, ils le coup totalement brun-sucre-de-raisins cul de. -Jamie McKillop

(Photos: en haut, Oatmeals, Г  droite, Quaker)

Petit dГ©jeuner: grenade, figues et amandes Gruau Nuit
Sert 4-6
Le petit dГ©jeuner parfait pour une matinГ©e pressГ©, puisque vous pouvez le faire la veille. (Utilisez du lait non laitier et yogourt Г  rendre vГ©gГ©talien.)

1 tasse d'avoine vieux fashioned
1 tasse de yogourt nature sans gras grec
1 1/3 tasse de lait Г©crГ©mГ©
4 c graines de chia
1 tasse de graines de grenade fraГ®che
1 tasse de dГ©s de figue fraГ®che
1 cuillГЁre Г  soupe de miel
2 c extrait d'amande
1/4 tasse d'amandes

Dans un grand bol, mГ©langer tous les ingrГ©dients et bien mГ©langer jusqu'Г  ce que l'avoine sont humidifiГ©es. Diviser Г©galement en quatre petits rГ©cipients avec des couvercles (? Pinte bocaux sont recommandГ©s). Placez-les dans le rГ©frigГ©rateur pendant la nuit ou pendant au moins quatre heures. Dans la matinГ©e, le dessus d'amandes effilГ©es et un filet de miel et en profiter. Conserve pour un maximum de quatre jours.

(Photo: Quaker)

DГ©jeuner: de blanc d'oeuf fouettГ©e vanille Gruau
Sert 1-2
Cette recette est super protГ©ine-emballГ©, il est donc idГ©al pour une journГ©e lorsque vous vous dirigez vers (ou juste terminГ©) une sГ©ance d'entraГ®nement difficile.

Flocons d'avoine
3/4 tasse d'avoine façonné rapides ou anciens
Eau 1 1/2 tasse
4 blancs d'Е“ufs battus, avec une fourchette jusqu'Г  consistance mousseuse
1/2 c beurre salГ©
1/2 c extrait de vanille pure

Garnitures
1/3 tasse de yogourt grec
1/3 tasse tranchГ© bananes
1/3 tasse de noix
1/4 tasse de canneberges sГ©chГ©es

Commencez d'avoine Г  cuisson comme d'habitude sur la cuisiniГЁre. AprГЁs l'avoine ont absorbГ© la plupart de l'eau, versez les blancs d'oeufs et la vanille et fouetter vigoureusement avec une fourchette jusqu'Г  ce que le mГ©lange soit homogГЁne. Augmenter le feu Г  moyen et ajouter le beurre. Poursuivre la cuisson pendant quatre minutes de plus, ce qui porte l'avoine retour Г  Г©bullition et en remuant frГ©quemment. Lorsque toute l'eau est absorbГ©e et les blancs d'oeufs ont causГ© l'avoine Г  pГўte crГ©meuse et apparaissent, couvrir la casserole et retirez du feu. Laissez les flocons d'avoine sont assis, Г  couvert, pendant cinq minutes. Incorporer la farine d'avoine, ajouter des garnitures, et profitez-en!

(Photo: Quaker)

DГ®ner: style cubain haricots noirs et plantains Gruau
IngrГ©dients pour 4 personnes
Bouillon de poulet et les haricots noirs dans vos avoine? Oui! (Swap poulet pour veggie actions pour rendre vГ©gГ©talien.)

1 tasse d'avoine de coupe en acier
2 c d'huile d'olive
2 piГЁces fermes plantains mГ»rs, pelГ©s et tranchГ©s en 2 morceaux "
1 gros oignon coupГ© en dГ©s
1 poivron vert ensemble
Bouillon de poulet 1/2
30 oz. haricots noirs, rincГ©s et Г©gouttГ©s
1 cuillГЁre Г  cafГ© de cumin
1 pincГ©e de sel et de poivre, au goГ»t

Optionnel
Coriandre fraГ®che
Avocat frais tranchГ©s
COTIJA ou queso fresco

PrГ©parer l'avoine comme d'habitude et mettre de cГґtГ©. Chauffer une cuillГЁre Г  soupe d'huile d'olive dans une poГЄle Г  feu moyen. Plantains cuisinier pour les quatre Г  cinq minutes jusqu'Г  ce que dorГ© et lГ©gГЁrement dorГ©s, en les retournant une fois aprГЁs deux minutes. Retirer du feu. Chauffer le reste de l'huile d'olive une cuillГЁre Г  soupe Г  feu moyen et faire revenir l'oignon et le poivron vert pendant cinq Г  sept minutes jusqu'Г  ce que l'oignon soit translucide et commencent Г  brunir. Ajouter les haricots, le bouillon, le cumin, le sel et le poivre, et cuire pendant cinq minutes ou plus, jusqu'Г  ce que les haricots sont chauffГ©s. Top des flocons d'avoine avec des haricots noirs et de plantains. Si dГ©sirГ©, garnir de coriandre fraГ®che, tranches d'avocat, et le fromage.

(Photo: Quaker)