10 documentaires alimentaires vraiment important chaque mangeur sain devrait regarder

(Photo: Food Inc.)

(Photo: Food Inc.)

Comprendre d'oГ№ vient votre nourriture, ce que vous devriez manger, ce que vous ne devriez pas manger, comment vous devriez manger, et comment vous pouvez rester en bonne santГ© tout en soutenant l'environnement et un systГЁme alimentaire responsable (ouf!) Est un dГ©fi constant qui pourrait presque ГЄtre un emploi Г  temps plein.

Donc, il est gГ©nial quand cinГ©astes talentueux empaqueter les questions importantes de nourriture dans divertir documentaires que vous remplissez sur les sujets qui importent le plus. Comme apprendre Г  peu prГЁs une toxine de sucre, dans le juste-film sorti, Marre.

«Pour que les gens Г  demander de la nourriture sans pink slime, ils doivent d'abord savoir que pink slime existe. Documentaires ont la capacitГ© d'amener les gens dans l'usine, dans les champs de maГЇs, dans le laboratoire de science des aliments, afin qu'ils puissent voir les choses ils pourraient ne pas savoir habituellement environ ou croire », dit Jerusha Klemperer *, un chef de file dans le mouvement alimentaire durable qui a aidГ© Г  fonder FoodCorps.

Nous avons tapotГ© l'expertise de Klemperer et nos propres souvenirs de cinГ©ma pour compiler cette liste de 10 documentaires alimentaires vraiment importantes (sans ordre particulier) qui vous aideront Г  manger plus sainement et ГЄtre un membre encore plus responsable du systГЁme alimentaire:

(Photo: OGM OMG)

(Photo: OGM OMG)

1. Super Size Me Ce classique, qui vient de fГЄter son 10 e anniversaire, a documentГ© les effets d'un 30 jours de l'alimentation de tous les McDonald. «Quand Morgan Spurlock a mangГ© un repas super-sized et a obtenu tellement malade qu'il a dГ» vomir la fenГЄtre de sa voiture .... je esclaffa," dit Klemperer. "McDonald cessГ© d'offrir des super-tailles peu de temps aprГЁs."

2. Roi de maГЇs Amis de collГЁge (deux de FoodCorps de Klemperer co-fondateurs) se dГ©placent vers l'Iowa pour cultiver le maГЇs, et d'apprendre quelque chose sur la culture omniprГ©sente dans le processus. ConsidГ©rant qu'il est dans tout ce que vous mangez, vous devriez probablement savoir quelque chose, aussi.

3. Food MattersВ Le "la nourriture comme la mГ©decine« mouvement prend vie dans des entretiens avec la nutrition et la guГ©rison naturelle experts, qui parlent de la faГ§on dont les aliments hautement transformГ©s, les pesticides et l'influence de l'industrie pharmaceutique affectent votre santГ©. Vous pouvez parier qu'il est pas dans la bonne voie.

4. Food, Inc. "Pour beaucoup d'entre nous, ce fut le premier endroit que nous avons entendu de pink slime. Il a peur de la bejeezus d'un grand nombre de personnes, et a rГ©ussi Г  atteindre un trГЁs large public. Et se nominГ© pour un Oscar! "Dit Klemperer.

5. La santГ© dans l'assiette Un regard sur le mouvement de la nourriture vГ©gГ©talienne, y compris les rГ©sultats de L'Г©tude de la Chine et le travail que les mГ©decins comme le Dr Caldwell Esselstyn font pour renverser la maladie cardiaque Г  l'aide des rГ©gimes sans viande.

6. OGM OMG Jeremy Seifert emmène sa famille adorable sur un OGM cross-country mission d'enquête qui attire l'attention à la façon omniprésente cultures d'OGM sont devenus et ce que cela signifie pour les agriculteurs, les consommateurs et l'environnement.

(Photo: Fat, Sick, et Nearly Dead)

(Photo: Fat, Sick, et Nearly Dead)

7. L'heure du dГ©jeuner Vient de paraГ®tre cette annГ©e, L'heure du dГ©jeuner regarde les dГ©jeuners malsaines servis aux enfants dans les Г©coles Г  travers le pays et les militants, comme des chefs de renom, qui travaillent Г  changer cela.

8. NouveauВ Regarder des documentaires alimentaires peuvent obtenir assez dГ©primant, mais celui-ci dГ©cide de ne pas insister sur ce qui est mal. Au lieu de cela, elle se concentre sur des exemples positifs ", Г©difiante de personnes qui construisent de nouveaux systГЁmes alimentaires», dit Klemperer.

9. Fat, Sick, Nearly DeadВ Australien Joe Cross est en surpoids et malade et vient aux Г‰tats-Unis de se lancer dans un jus nettoyage de 60 jours pour rГ©tablir sa santГ©, et il tire les autres dans son voyage Г  mesure qu'elle progresse.

10. L'avenir de l'alimentation Faisant ses dГ©buts en 2004, ce film a Г©tГ© "un appel prГ©coce et puissant pour l'action», dit Klemperer. Il a appelГ© l'attention sur la propagation des OGM Г  un moment oГ№ le public Г©tait totalement ignorer.В  -Lisa Elaine Held

* Dans l'esprit de la divulgation complГЁte (et familiale), Klemperer est Г©galement la sЕ“ur-frГЁre de bien + Bon fondateur Alexia Brue.

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