Kale casher: la marque de jus de Brooklyn qui n'a rien Г  voir avec hipsters

Le Jus par le site Web de Julie, vous pourriez ГЄtre surpris par l'un des plus frГ©quemment posГ©es les questions de la sociГ©tГ© de l'Brooklyn: «? Les jus casher" La rГ©ponse? "Nos jus sont certifiГ©s casher par le rabbin Yechiel Babad."

Ce qui est une bonne chose, puisque la base, qui Г  la clientГЁle de l'entreprise a fait de la marque si populaire dans les deux ans qu'il a maintenant quatre endroits et expГ©die ses nettoie national-est centrГ©e dans les communautГ©s juives trГЁs soudГ©es dans Sheepshead Bay et Flatbush.

Bien sГ»r, "petite entreprise de jus artisanal, Brooklyn vert rend grand" semble prГ©visible, mais Г§a, Г§a n'a rien Г  voir avec hipsters.

Une rencontre de jus vert

Fondateur Julie Maleh, 57 ans, est une mГЁre juive avec un fort accent de Brooklyn, cinq enfants et une passion pour la nutrition. Elle est inscrite dans le Institut de la nutrition intГ©grative programme pour l'Г©panouissement personnel, et non pas avec des rГЄves d'affaires. «Je toujours aimГ© la nutrition et je voulais juste pour obtenir plus d'informations. Il Г©tait une passion. Je ne ai pas objectifs», dit-elle.

Elle a commencГ© Г  faire des smoothies verts quotidiens dans son mГ©langeur en espГ©rant que cela aidera avec son propre problГЁme de l'amincissement des cheveux et est devenu accro. «Je eu l'Г©nergie comme je l'ai jamais eu dans ma vie», dit-elle. Elle a donc commencГ© Г  partager les boissons, avec son mari, puis lors d'un Г©vГ©nement du Centre communautaire sГ©farade. AprГЁs cela, le tГ©lГ©phone a commencГ© Г  sonner dГ©crochГ©, avec des amis et des voisins lui demandant de les rendre plus.

"Je me levais à 4h00 et de faire ce que je appelé le Green Blend Lean et de les livrer à tous mes amis et tout le monde me sentais la façon dont je me sentais mieux-énergie, la peau, les cheveux. Il était comme miracle dans une bouteille . Je savais que je était sur quelque chose. je livrais le jus à 7:00 le matin de maison en maison en maison, mais aimer la vie ", dit-elle. Son mari a vu une occasion d'affaires, et le jus de Julie est née.

Les "jus"

Maleh a commencГ© Г  Г©largir sa gamme au-delГ  d'un miracle vert, mais elle a dГ©cidГ© de tenir Г  mГ©langer (qui conserve la fibre du produit) plutГґt que le pressage Г  froid. Elle aimait que les mГ©langes gardГ© les fruits et lГ©gumes de plus prГЁs Г  l'ensemble de leur Г©tat et ont aimГ© les rГ©sultats plus traditionnelle «jus». "Il ne fait pas de vous sentir de la mГЄme faГ§on. Cela enlГЁve vos envies de sucre, les envies pour les aliments transformГ©s. Mon jus vous aide Г  apprendre Г  avoir de meilleures habitudes alimentaires," dit-elle.

La ligne comprend maintenant plusieurs variГ©tГ©s vertes, des mГ©langes de superaliments comme Chia Berry et Acai Blend, et doux comme des options de smoothie Choco-Nana et pas si Chunky. Tout ce qui arrive d'ГЄtre dГ©licieux.

Alliant delГ  de Brooklyn

Depuis l'ouverture de son magasin de la maison de Sheepshead Bay, Maleh a ouvert un autre magasin sur l'avenue M Brooklyn, plus magasins dans Allenhurst, New Jersey, et Cedarhurst Г  Long Island. Elle dispose Г©galement d'un entrepГґt que les mГ©langes et les navires nettoie Г  travers le pays, et la plupart de ses enfants sont maintenant impliquГ©s.

Comme elle continue de croГ®tre, Maleh est toujours surpris et humiliГ© par son succГЁs. «Je créé un effet d'entraГ®nement Г  partir de ma seule petite histoire ... et il est vraiment changer la vie des gens», elle Г©merveille. Et la chose qu'elle attribue en grande partie Г  l'est force et le soutien de la communautГ©, elle est partie. "Le magasin qui fait le meilleur est mon stocker [sur East Fifth Street, prГЁs de Ocean Parkway et de l'avenue U]. Les gens se sentent l'Г©nergie de moi, il est donc difficile de se dГ©velopper. Je ne veux pas perdre cette connexion avec les gens ». -Lisa Elaine Held

Pour plus d'informations, visitez jusbyjulie.com