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MГЄme si vous savez Г  l'Г©cart de la corbeille Г  pain, il apparaГ®t que les horloges moyenne des repas au restaurant en Г  un Г©norme 1128 calories-yep, 1128-ce qui rend facile mГЄme pour les plus santГ© avertis d'entre nous pensent que nous sommes bien manger tout en mangeant dehors, quand nous ne sommes pas.

Entrez nutritionniste-auteur Heather Bauer, de Le pain est le Diable et DГ©cernГ© la gloire et notre boussole culinaire. Chaque semaine, nous Bauer dirige vers les choix les plus sains sur les menus des restaurants de tout type.

La derniГЁre fois, il Г©tait quoi manger Г  un gastropub. Cette semaine, il est une station buffet! Voici ce que vous devez savoir avant de vous prenez une assiette et mettre en ligne les vacances de printemps ou des vacances.

Station buffet de Heather Bauer pГ©pite de navigation

Le danger avec des buffets à villégiature et des hôtels est qu'ils sont tout-vous-pouvez-manger. Mais Bauer dit que a ses avantages-vraiment! Vous pouvez voir toute la propagation et de faire d'excellents choix. "Descendez l'ensemble de la table et de vérifier toutes les options avant de charger votre assiette. Le plus sains sont généralement à la fin." De cette façon, vous éviterez de remplir sur salade de pommes avant même que vous avez vu les brochettes de légumes sains attente juste en bas de la ligne.

CE QU'IL FAUT MANGER

ApГ©ritifs

1. Ceviche. Si vous ГЄtes dans une station, il ya une trГЁs bonne chance que vous ГЄtes quelque part prГЁs de l'ocГ©an. Profitez de ce que le plein de poissons frais, propre.

2. cocktail de crevettes ou de l'Г©corce 'n manger des crevettes. MГЄme pensГ©e, juste ne pas aller trop lourd sur la sauce.

3. Toute salade de feuilles-Il Ya forcГ©ment un de vos meilleurs paris, Bauer dit, mais ГЄtre sГ»r d'Г©viter extras malsaines, comme le fromage et vinaigrette crГ©meuse.

EntrГ©es

1. bifteck de flanc, plus de lГ©gumes grillГ©s-a Option dГ®ner Paleo parfait qui est savoureux de dГ©marrer.

2. greens de poissons cuits Г  la vapeur et sautГ©s ou grillГ©s. Poissons grillГ©s est la lumiГЁre et la protГ©ine-emballГ©, mГ©fiez-vous de le jumeler avec des sauces lourdes ou de grains fГ©culents.В 

3. brochettes Veggie. UN classique, simple et plat sain qui est aussi un favori de la foule (qui ne aime pas grillГ© les choses sur un bГўton?), que vous pouvez trouver presque partout.

QUE PASSER

1. Tout frit. Alors que Bauer dit que vous devriez certainement vous permettre une marge de manЕ“uvre sur vos vacances, dГ©vorГ© des aliments gras que vous auriez normalement Г©vitez pourrait vous rendre malade et, euh, incapables de profiter de votre voyage.

2. Pasta-il estВ favori d'un chef de station buffet car il est facile de produire en grandes quantitГ©s. Mais il est Г©galement carb-lourds et souvent garni de sauces de mystГЁre. De plus, l'arrГЄt de la taille de votre portion peut ГЄtre difficile, il est donc prГ©fГ©rable juste pour l'Г©viter complГЁtement.

3. Le bar Г  sundae-A CuillГЁre de crГЁme glacГ©e est pas terrible (sorbet est mieux). Mais ajouter un tas de garnitures et les choses peuvent aller de so-so Г  soi-mauvais trГЁs rapidement.

Hungry for More? Consultez les guides de Bauer Г  ordonner Г  un restaurant amГ©ricain classique ou un restaurant sain et vГ©gГ©talien.