15 versions plus saines de votre hiver prГ©fГ©rГ© des aliments rГ©confortants

Heureusement, avant-gardistes blogueurs alimentaires ont compris comment brillamment recrГ©er denrГ©es alimentaires de confort, de sorte que vous ne vous trouverez pas adopter le rГ©gime alimentaire de l'hiver un mac 'n fromage.

Ces 15 recettes crГ©atives ne passez pas la crГЁme et les glucides, ils utilisent superaliments sains en place d'Г©lГ©ments, il est prГ©fГ©rable de sauter. Pensez chou-fleur purГ©e de pommes de terre "" et "" les boulettes de viande Г  base de haricots sur le dessus de spaghetti (squash).

Donc, vous pouvez vous sentir pleine et heureuse de votre (betterave) hamburger et des frites (jicama) et encore de l'Г©nergie Г  la randonnГ©e Г  travers les montagnes de neige et la gadoue bloquant votre chemin pour travailler. -Sarah Sarway

(Photo: Sloppy Joes VГ©gГ©tarien du point de vue comestible)

Italiens Bean Balles et courge spaghetti nouilles

SacrilГЁge pour ceux qui ont des grands-mГЁres italiennes, oui. Mieux pour vous, oui! Blogueur vГ©gГ©talien Г©toiles Angela Liddon, de Oh Elle rougeoie, utilise les haricots, l'avoine, le lin et de concevoir ces boules de fibres-plein et les sert sur la courge spaghetti pГўtes pour Г©viter comas glucides post-repas.

Visitez Oh Elle rougeoie pour la recette.

(Photo: Oh Elle rougeoie)

GГ©ants frits, des coins de pommes de terre salГ©es, anyone? Virginia Dweck, de Virgine Cuisine, quitte Г  la fois la pomme de terre et fГ©culents la friteuse sur cette recette. Le secret pour faire un grand remplacement, dit-elle, est un tableau avec des Г©pices, comme ce mГ©lange de menthe, de sumac, la poudre d'ail et le paprika hongrois.

Visitez Virgine Cuisine pour la recette.

(Photo: Virgine Cuisine)

Par substratantes la moitié des pommes de terre que vous utilisez normalement avec le chou-fleur cuit à la vapeur, John et Dana Shultz, de minimaliste Baker, a créé une lumière, la version moelleux d'un favori classique, avec plus de phytonutriments et des glucides moins vides. La sauce aux champignons va lui donner une touche de Thanksgiving délicieux, et, bonus, il ne faut que 10 minutes pour concocter.

Visitez minimaliste Baker pour la recette.

(Photo: Minimaliste Baker)

Si vous êtes constamment envie d'une tranche grasse de la pizzeria du coin, essayez cette recette créée par le blogueur alimentaire Alexandra Fleischman de MarcusSamuelsson.com. Fleischman utilise socca, ou de la pâte de pois chiches, de la croûte, en éliminant le gluten et l'ajout de protéines. "Pour autant que garnitures, tout ce que vous voulez mettre sur une pizza va travailler," dit-elle. Il suffit de ne pas ajouter, par exemple, la viande transformée.

Visitez MarcusSamuelsson.com pour la recette.

(Photo: Alexandra Fleischman)

Doigts de poulet goГ»t de chaud, dГ©licieux enfance, mais cette meilleurs pour vous adapter Г  votre option la sensibilitГ© des adultes (et l'alimentation), avec un revГЄtement Г  base de noix de cajou et de noix de coco. (Utilisation gratuite de gamme, poulet bio pour la rendre saine uber.) De plus, Emanuelle Lee, fin gourmet et crГ©ateur de cuisine de Manu, cuit le poulet au lieu de friture, et en tГЄte avec frais, acidulГ© salsa.

Visitez Cuisine de Manu pour la recette.

(Photo: Cuisine de Manu)

Cafétéria dames de déjeuner devraient prendre exemple sur cette recette créée par Ashley McLaughlin, l'architecte se cuisinier sans gluten derrière Perspective comestibles. Il appelle à lentilles, tomates concassées, et une flopée d'épices lieu de la masse traitée boeuf et est toujours délicieusement désordre.

Visitez Perspective comestibles pour la recette.

(Photo: Perspective comestibles)

Les graines de lin (omГ©gas!) Se transforment en chapelure dans cette recette qui fait l'aubergine parm regard ainsi provincial. Et Kristina Sloggett de Spa Bettie ajoute du lait de coco Г  la recette pour les matiГЁres grasses plus saines, et un lit de quinoa pour la protГ©ine.

Visitez Spa Bettie pour la recette.

(Photo: Spa Bettie)

Les Г©pices et les textures crГ©meuses rГ©chauffement (arachide de beurre!) Sont tout ce que vous voudrez quand vous ГЄtes blotti Г  l'intГ©rieur, et ce curry de l'album de Julia est rempli de lГ©gumes nutritifs emballГ©s, aussi. Par verser sur le quinoa, il est, un repas riche en protГ©ines super satisfaisante.

Visite Album de Julia pour la recette.

(Photo: JuliasAlbum.com)

Fries Jicama

Jicama peut ressembler Г  une pomme de terre, mais il est en fait le tubercule d'une plante du haricot. Il a obtenu beaucoup de fibres (6 grammes par tasse!) Et les cuisiniers Г  la perfection en moins de 30 minutes avec cette recette simple par Danielle Masland de Vittles santГ© et Bits. Le sous parfaite pour les frites de fast-food minces et croustillantes, et vos amis seront totalement impressionnГ© quand vous les informer sur l'ingrГ©dient exotique.

Visite Vittles sains et Bits pour la recette.

(Photo: Vittles santГ© et Bits)

La saveur et la texture de la betterave sont un remplacement sans faille pour une galette de boeuf juteux, disent les auteurs de recettes vГ©gГ©tariennes derriГЁre Histoires Cuisiner vert (et si vous avez dГ©jГ  essayГ© DГ©licieux hamburger vГ©gГ©tarien de Five Napkin, vous savez ce dont ils parlent). Faites laitiers sans en Г©changeant le fromage feta avec tofu- d'aller tout le chemin (en bonne santГ©), un fossГ© le chignon et envelopper le hamburger dans un chou ou une feuille de laitue.

Visitez Histoires Cuisiner vert pour la recette.

(Photo: Histoires de cuisine Vert)

La version de Mary Loudermilk de Le Livre de cuisine de "poulet" soupe de nouilles a toutes les saveurs essentielles et les textures nГ©cessaires pour un bol fumant de confort, sans les portions supplГ©mentaires de sel et avec des ingrГ©dients nutritifs supplГ©mentaires comme le lait et les haricots coco choux. De plus, l'hiver froid -et la grippe combats gingembre et l'ail et le piment de vraiment claires ces sinus.

Visitez Le Livre de cuisine pour la recette.

(Photo: Le Livre de cuisine)

Taco nuit n'a pas Г  Г©galer un estomac plein de boeuf hachГ© traitГ©es. Naturellement le remplissage d'Ella est faite avec des pommes de terre en antioxydants emballГ© douces, haricots noirs protГ©ines lourde, et beaucoup de graisses saines de avocats. Et ne laissez pas le chef-d'Е“uvre d'une photo que vous effrayer, ils-ne prendre que 30 minutes pour se prГ©parer. Vraiment.

Visitez Naturellement Ella pour la recette.

(Photo: Naturellement Ella)

"Nous aimons les rondelles d'oignon, mais ne pouvions pas imaginer de les faire frire dans une friteuse, donc cela sonnait comme une bonne alternative," dit Ramona et Kevin, le duo derriГЁre Vegan Kitchen Smith. Leur recette utilise tofu soyeux mГ©langГ© avec lait de soja ou de noix comme un frappeur et nГ©cessite seulement 15 minutes dans le four. Swoon!

Visitez Vegan Kitchen Smith pour la recette.

(Photo: Vegan Kitchen Smith)

Version brute, de riche en Г©lГ©ments nutritifs de la Terre Sprout blogueur Elenore Zahn des plus rГ©confortante des aliments, n fromage mac ', n'a mГЄme pas besoin de chaleur pour se prГ©parer. Les pГўtes est fabriquГ© Г  partir de courgettes, et de la sauce au fromage Г  partir d'un mГ©lange d'ingrГ©dients sains comme le tahini, levure alimentaire, l'ail et lutte contre la maladie de curcuma. Nous aurons secondes, s'il vous plaГ®t.

Visitez la Terre Sprout pour la recette.

(Photo: Earth Sprout)

Cara Reed, de fourche et de haricots, a créé ces «petits gГўteaux» quand un lecteur a demandГ© si elle avait un substitut pour le pain de viande, le go-to de chaque grand-mГЁre remplir vous-up alimentaire. Les tempeh, l'avoine et les graines de tournesol de crГ©er un super-remplissage, copieux texture, tandis que les graines de chia trempГ©es, utilisГ©s pour la liaison, coup de pied dans la teneur en omГ©ga 3 et en fibres. Et elle inclut mГЄme un "ketchup" recette maison pour les plonger dans, depuis ses (et peut-ГЄtre vos souvenirs d'enfance) ont appelГ© pour lui.

Visitez Fork and Beans pour la recette.

(Photo: Fork and Beans)