Un modГЁle de rГ©ussite

Qu'est-ce qui arrive quand un chouchou des jus pressГ© Г  froid indie est acquis par un mastodonte de l'entreprise, mГЄme si elle est en bonne santГ©? Demandez Erica Huss et Zoe Sakoutis, les fondateurs de Blueprint.

Le duo a construit une marque de style de vie incroyablement rГ©ussie qui vient d'ГЄtre vendu Г  Hain Celestial pour une rumeur 60 millions $, sur la base de l'entreprise de six jus nettoyage.

Pour connaГ®tre leurs intentions, leurs objectifs et les succГЁs est de comprendre comment jus est devenu un foyer chaud et sain nГ©cessitГ© et une industrie maintenant une valeur de 2,25 milliards $ et croГ®t Г  un rythme rapide.

Et grГўce Г  Hus et Sakoutis, qui a prouvГ© jus pourrait ГЄtre la grande entreprise, il ya maintenant des dizaines de joueurs de jus d'essayer de serrer les bГ©nГ©fices graves de chou froid presssing.

Comment deux jeunes femmes sans MBAs ne frappent vert-jus or? (Et comment sera leur nouveau gardien entreprise influencer la trajectoire de l'entreprise?) Nous nous sommes assis avec la paire sur jus vert, bien sГ»r, et nous avons dГ©couvert.

La passion des fondateurs

Sur la scГЁne de jus naissante de 2007, Huss et Sakoutis ont Г©tГ© les premiers Г  croire que de haute qualitГ©, jus pressГ© Г  froid, qui mieux retenu les nutriments et des enzymes de plantes, a Г©tГ© pas seulement quelque chose pour les gourmets premiГЁres et vГ©gГ©taliens-il Г©tait un produit de mode de vie sain que le reste d'entre nous avait besoin. Leur devise «Nous pensons, vous buvez" signifiait que jus cadrerait dans nos vies et les modes de vie, nous ne disposions pas de se plier Г  son.

Et en seulement 4 ans (le temps de la ligne a Г©tГ© sur le marchГ©), Blueprint fait swigging concoctions de lГ©gumes mГ©langГ©s pour trois jours Г  votre travail aussi bonne santГ© que un week-end spa et souhaitable que le port de Lululemon.

Une focalisation du laser sur le jus

Faire une chose bien Г  un moment a vraiment bien servi la marque de Blueprint. Ils ont vendu nettoie en ligne livrГ©s Г  votre porte et consciemment Г©vitГ© les frais gГ©nГ©raux de l'immobilier d'un bar Г  jus. Au lieu d'une crГ©ation d'une corne d'abondance de mГ©langes de jus, ils ont fait seulement six. Et quand ils ont senti que la production alimentaire devenait trop lourd pour une entreprise de leur taille, ils ont mis le holГ  Г  jus jusqu'au dГ®ner jusqu'Г  ce qu'ils puissent correctement escalader.

"Nous avons pris la dГ©cision d'augmenter de nous Г©tablir d'abord avec une expertise dans un domaine spГ©cifique, afin de gagner la confiance et le respect de nos clients. Nous avons vu d'autres marques dans diffГ©rentes industries essaient d'Г©largir et de diversifier, que de laisser les consommateurs se demandant ce qui leur expertise rГ©elle Г©tait ", dit Huss.

En discutant avec eux, vous devenez conscient de leur focalisation du laser sur l'obtention de jus pressГ© Г  froid Г  plus de personnes, pГ©riode. Г‡a a Г©tГ© une pierre angulaire de leur succГЁs de la marque. Et il a attirГ© beaucoup de rГ©unions avec ceux qui pourraient prendre la mission plus loin, comme Hain.

"Le partenariat est non seulement stratГ©gique, il est basГ© sur une philosophie comme l'esprit», dit Huss. "BluePrint est une marque particuliГЁre dans un espace spГ©cial que nous sentons que nous avons créé. Nos philosophies nГ©cessaires pour aligner avec tout partenaire potentiel. "Hain nous voit comme plus d'une entreprise de boissons. Ils nous voient comme une marque de style de vie ".

"Il Г©tait plus logique que celle du Coke ou Pepsi», plaisante Sakoutis.

La sociГ©tГ© de nettoyage qui est devenu une entreprise de jus

Alors que Blueprint commencГ© produit comme nettoyer et construit un Г©norme succГЁs des bourreaux de travail, les gourmets et les types sains qui pourraient opter pour une rГ©novation, Fondation ou Excavation basГ© sur leur niveau de nettoyage-engagement, la sociГ©tГ© a chutГ© depuis que l'accent et dans le passГ© annГ©e augmentГ© sa distribution de boissons en bouteille pour Whole Foods et autres produits d'Г©picerie haut de gamme, il est juste Г  cГґtГ© du kombucha et des bouteilles d'eau dans la section grab-and-go.

"Mamans Tribeca ont Г©tГ© les premiers Г  nous conduire dans le commerce de gros et de Whole Foods," dit Huss. "Ils aimaient le nettoyage, mais Г©taient comme« Je ne veux pas faire un nettoyage chaque semaine, mais je ne veux un jus vert chaque matin. "

La main secourable de Hain

Le concept vert-jus-Г -jour est quelque chose qui va les aider Hain avec. Alors que Blueprint est maintenant dans 412 magasins, Sakoutis ajoute, chaque marque de nourriture naturelle unique qui vous le savez est sous l'Г©gide Hain. "Donc Blueprint jus vert (" UniversitГ© Kale ") et la noix de cajou lait (" Cash In ») peuvent facilement ГЄtre insГ©rГ©s dans tout dГ©taillant actuellement stockage thГ©s Celestial Seasonings, Spectrum huile de coco, et la vallГ©e de la SantГ© soupes.

Sakoutis dit: "Avec Hain, nous allons tout de mГЄme atteindre les mГЄmes clients, mais nous allons les atteindre Г  plus de moments de leurs vies" -Г  la salle de gym, quand ils ont besoin d'une collation, et probablement dans des endroits qui va nous surprendre dans le prochains mois.

"Nous Г©largissons la portГ©e pour les personnes qui sont dГ©jГ  nos clients et qui ont pas eu accГЁs, et d'atteindre de nouveaux», dit Huss.

Idem lancement aliments, comme des barres de nutrition qui Blueprint créé il ya un an, mais prГ©sentГ©s en (avec leur jus Till programme alimentaire DГ®ner) au cours de l'annГ©e Г©coulГ©e. "Pour les clients qui viens de faire un nettoyage, ils ne veulent pas d'un jus, mais ils veulent un snack-bar. Ou pour quelqu'un qui vient ne va jamais de boire du jus vert, ils ne veulent une collation saine », a dit Huss.

Vente au dГ©tail dans la derniГЁre: Un phare Californie

Maintenant, la marque aura sa premiГЁre antenne Г  Venice, en Californie. «Nous sommes les seuls dans notre catГ©gorie qui ne disposent pas de dГ©tail!», Dit Erica, avec une excitation Г©vidente sur le phare. "Notre objectif Г©tait de se concentrer sur un plus large dГ©ploiement dans les magasins d'aliments naturels, ne pas crГ©er notre propre."

Une partie de ce qui sera prГ©sentГ© au magasin de dГ©tail de Blueprint quand il ouvre cet Г©tГ© sera un "3D-extension et de l'expГ©rience de la marque" que les clients et les fans ont tout simplement pas eu accГЁs.

ГЂ la boutique, vous serez en mesure d'acheter et de jus d'Г©chantillons. (Ils ont rГ©cemment lancГ© Ginger aide, le premier ajout au menu de six jus depuis la crГ©ation de la sociГ©tГ©, et ils prГ©voient de dГ©buter plus.) Attendez une ambiance et une expГ©rience accessible.

"BluePrint est pas un concept moralisateur. Oui, nous voulons vous parler et vous apprendre Г  ce sujet, mais il est pour tout le monde ", dit Huss. "Vous ne devez pas montrer votre ID vГ©gГ©talien Г  la porte", ironise-t-Sakoutis.

«Nous ne sommes jamais allГ©s sur le dogme, juste le jus», dit Huss. "Vous ne devez pas ГЄtre un vГ©gГ©talien ou un gourmet cru Г  boire un jus." -Melisse Gelula et Alexia Brue