Les aliments 6 en nutriments qui doivent gouverner votre alimentation

chou saladePrГ©vention des maladies courantes (comme le cancer et les maladies cardiaques) et la promotion de la santГ© et de la longГ©vitГ© est aussi simple que des voyages rГ©guliers vers le marchГ© de l'agriculteur, explique le Dr Joel Fuhrman, chercheur en nutrition star, mГ©decin et auteur de Manger pour vivre et Super ImmunitГ©.

Pourquoi? Alors que le renforcement des blocs-nutriments, protГ©ines, glucides et les graisses sont essentielles, les AmГ©ricains sont sur-farce leurs rГ©gimes avec eux et passer Г  cГґtГ© de micronutriments lutte contre la maladie comme les vitamines, minГ©raux et antioxydants.

"Votre espГ©rance de vie en bonne santГ© est proportionnelle Г  la densitГ© en micronutriments par calories de votre alimentation. Nous voulons obtenir autant de micronutriments que possible par Buck calorique," at-il dГ©clarГ© lors d'une rГ©cente confГ©rence sur la 92nd Street Y. En d'autres termes, entassant portions de bГЄta-carotГЁne, vitamine A, et le lycopГЁne devraient accompagner chaque gramme de glucides que vous ingГ©rez. Les patates douces sont bonnes Г  this- bagels sont pas.

Pour vous aider à démarrer, Fuhrman créé l'acronyme G-bombes pour énoncent six des aliments les plus denses en nutriments qui favorisent la santé et la longévité. Ils sont là...  -Lisa Elaine Held

lГ©gumes vertsVERTS

Celui-ci est une Г©vidence, mais peu importe combien de fois vous ГЄtes manger les lГ©gumes-feuilles, vous pourriez probablement encore manger plus. En plus de protГ©ines, les verts contiennent du calcium, acide folique, et d'une flopГ©e d'antioxydants. Partie de crГ©dit supplГ©mentaire: lГ©gumes verts crucifГЁres comme le brocoli et le chou frisГ© aussi libГ©rer isothiocyanates (lorsque leurs cellules sont brisГ©es par la mastication, hacher, ou le mГ©lange), composГ©s liГ©e Г  rГ©duire le risque de cancer.

haricotsHARICOTS

Les lГ©gumineuses sont des glucides riches en nutriments qui viennent avec beaucoup de fibres, et parce que votre corps les digГЁre lentement, ils ont un effet stabilisateur sur la glycГ©mie. De nombreuses Г©tudes suggГЁrent que les grains peuvent rГ©duire le risque de cancer du cГґlon, comme ainsi que d'autres cancers.

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oignonsOIGNONS

Ces lГ©gumes de larmoyante sont beaucoup plus puissant que vous pouvez imaginer. En fait, les oignons sont superaliments. Ils ont des concentrations Г©levГ©es de super-flavonoГЇdes antioxydants comme superstar quercГ©tine, inflammation combattants qui rГ©duisent Г©galement le risque de cancer du cГґlon et d'autres cancers. Les oignons sont une source d'organo, composГ©s qui combattent cancГ©rogГЁnes et suppriment la croissance des cellules cancГ©reuses.

champignons

CHAMPIGNONS

Peu importe vos prГ©fГ©rences Portabello, shiitake, ou reishi champignons ont-nutriments qui combattent l'inflammation, empГЄchent dommages de l'ADN, et plus encore. Ils contiennent Г©galement des inhibiteurs de l'aromatase. Ceux-ci bloquent la production d'oestrogГЁnes dans le corps, conduisant Г  une rГ©duction significative du risque de cancer du sein.

baiesBAIES

Vous avez probablement entendu celui-ci. Les baies sont lumineux et colorГ© en raison de leurs puissants antioxydants, comme les flavonoГЇdes, et des Г©tudes ont Г©tabli un lien entre eux une longue liste de bienfaits pour la santГ©, y compris (mais sans s'y limiter) augmentation de la puissance du cerveau, la prГ©vention du cancer, et rГ©duit la pression artГ©rielle.

grainesGRAINES

Graines ont tendance Г  ГЄtre Г©levГ©e en protГ©ines et en oligo-Г©lГ©ments. De lin, de chia, et les graines de chanvre ALL PACK entassant doses d'omГ©ga-3, les graines de sГ©same sont riches en calcium, et les graines de citrouille sont livrГ©s avec le calcium, le fer et le zinc. De lin et de sГ©same contiennent Г©galement des lignanes, associГ©s Г  un moindre risque de certains cancers.

Dr Joel Fuhram


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