Sauce au porc
Sauces de porc effilochГ© sont gГ©nГ©ralement en option et vous doivent se rappeler que les sauces ne sont jamais ajoutГ©es Г la viande de porc lors de la cuisson. Il peut ГЄtre ajoutГ© au cours de la viande de porc une fois qu'il est tirГ© ou il peut ГЄtre servi sГ©parГ©ment.
PiГ©mont vinaigre de cidre de sauce barbecue
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Vinaigre de cidre | 1 ВЅ tasse |
Ketchup | ВЅ tasse |
Eau | ВЅ tasse |
Sucre | 1 cuillГЁre Г soupe |
Sel | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Flocons de piment rouge | Вј de cuillГЁre Г cafГ© |
Temps Rendement
Temps Total | 20 minutes |
Rendement | 8 portions |
Instructions
MГ©langer tous les ingrГ©dients dans un grand bol et bien mГ©langer.
Conserver dans un rГ©cipient Г©tanche Г l'air pendant 3 jours au rГ©frigГ©rateur afin que toutes les saveurs se mГ©langent bien.
Memphis Barbecue Sauce
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Oignon, hachГ© | 1 tasse |
L'ail, Г©crasГ©e | 2 gousses |
Ketchup | 3 tasses |
Vinaigre de cidre de pomme | ВЅ tasse |
Sucre brun foncГ© | Вј tasse |
sauce Г steak | Вј tasse |
Sauce Worcestershire | Вј tasse |
MГ©lasse | 3 cuillГЁres Г soupe |
Moutarde jaune | 3 cuillГЁres Г soupe |
Rez graines de cГ©leri | ВЅ cuillГЁre Г cafГ© |
Sel kasher | GoГ»ter |
La fumГ©e liquide | 1-2 cuillГЁres Г cafГ© |
L'huile vГ©gГ©tale | 2 cuillГЁres Г soupe |
Temps Rendement
Temps Total | 30 minutes |
Rendement | 1 quart |
Directionos
Chauffer l'huile dans une poГЄle Г feu moyen et ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'Г ce que l'oignon soit dorГ©, puis ajouter le ketchup, 1 tasse d'eau, le vinaigre, la cassonade, sauce Г steak, sauce Worcestershire, la mГ©lasse, les graines de cГ©leri et 1 cuillГЁre Г cafГ© de sel.
Amener le mГ©lange Г Г©bullition, laisser mijoter pendant 15 minutes et ajouter la fumГ©e liquide.
Strain et l'utilisation.
Sauce Г la moutarde
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Moutarde jaune | 1 tasse |
Vinaigre balsamique | ВЅ tasse |
Sucre roux | в…“ tasse |
Beurre | 2 cuillГЁres Г soupe |
Sauce Worcestershire | 1 cuillГЁre Г soupe |
Jus de citron | 1 cuillГЁre Г soupe |
Cayenne | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Temps Rendement
Temps Total | 40 minutes |
Rendement | 2 tasses |
Direction
MГ©langer tous les ingrГ©dients et laisser mijoter 30 minutes Г feu doux.
Tar-Heel sauce barbecue
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Vinaigre de cidre | 1 quart |
Vutter fondu | Вј livre |
Oignon Г©mincГ© | в…“ tasse |
La pГўte de tomate | в…“ tasse |
Sauce Worcestershire | 2 cuillГЁres Г soupe |
La sauce de soja | 2 cuillГЁres Г soupe |
Ail, hachГ©es | 2 gousses |
Poivre noir moulu | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Temps Rendement
Temps Total | 25 minutes |
Rendement | 5 tasses |
Instructions
MГ©langer tous les ingrГ©dients dans une casserole et faire cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Il peut ГЄtre utilisГ© comme arrosant et trempette.
Meilleures cotes Pulled Pork Tableau Sauce
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Vinaigre de cidre de pomme | 1 ВЅ tasse |
Ketchup | ВЅ tasse |
Moutarde prГ©parГ©e | 2 cuillГЁres Г soupe |
Cassonade PrГ©parГ© | 2 cuillГЁres Г soupe |
Poivre noir | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Sel | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Cayenne | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Temps Rendement
Temps Total | 20 minutes |
Rendement | 2 portions |
Direction
MГ©langer tous les ingrГ©dients dans une casserole et laisser mijoter jusqu'Г ce que le sucre soit dissout. Et puis servir chaud.
