GrillГ©s recettes cГґtelette de porc
Côtelettes de porc appartiennent à la catégorie des repas faciles à griller, et beaucoup de gens ne les aiment pas d'autre moyen. Quand il vient à griller les côtelettes de porc, le secret est de ne pas les faire cuire la façon dont votre mère a fait. Rappelez-vous que le porc côtelettes doivent être tendre et humide et non cuit à sec tels que les pièces se sentent comme le cuir de la chaussure. Les grillades recettes côtelette de porc suivants vous aideront à faire cuire le vôtre juste la façon dont ils doivent être cuits pour beaucoup de saveur.
Ail miel CГґtelettes de porc
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
1 ВЅ pouces cГґtelettes de porc dГ©sossГ©es | 4 |
Miel | Вј tasse |
Jus de citron | Вј tasse |
La sauce de soja | 2 cuillГЁres Г soupe |
Ail | 2 gousses |
Cuisson sherry | 1 cuillГЁre Г soupe |
Temps Rendement
Temps Total | 25 minutes |
Rendement | 4 portions |
Instructions
MГ©langer le xГ©rГЁs, l'ail, la sauce soja, le jus de citron et le miel. Placez-les dans un sac en plastique et placez ensuite les cГґtelettes de porc Г l'intГ©rieur du mГЄme sac plastique. RГ©frigГ©rer jusqu'au lendemain.
Au-dessus des briquettes ou des charbons de la grille, placez un morceau de papier d'aluminium robuste. PrГ©chauffer.
Ensuite, Г©goutter les cГґtelettes de porc que vous enregistrez la marinade.
Placer les cГґtelettes de porc sur le dessus de la feuille sur le gril, puis de rГ©duire la chaleur du barbecue Г feu moyen.
Griller les cГґtelettes de porc pendant 16 Г 18 minutes ou jusqu'Г ce qu'ils soient rГ©alisГ©s.
Faire bouillir la marinade rГ©servГ©e puis verser sur les cГґtelettes de porc avant de servir.
CГґtelettes de porc aux frais Nectarine Salsa
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Nectarines, dГ©s et dГ©noyautГ©es | 2 |
Tomates, mГ»res, dГ©s et ensemencГ©es | 1 |
Oignons en dГ©s | Вј tasse |
Coriandre, frais et hachГ© | 2 cuillГЁres Г soupe |
Jus de lime frais | 2 cuillГЁres Г soupe |
Flocons de piment rouge, Г©crasГ©s | Вј de cuillГЁre Г cafГ© |
Cumin, la terre | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
poudre de chili | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Huile d'olive | 2 cuillГЁres Г soupe |
DГ©sossГ© cГґtelettes de porc | 8 (quatre onces) de |
Temps Rendement
Temps Total | 8 minutes |
Rendement | 4 portions |
Directionos
PrГ©chauffer le barbecue Г feu moyen-Г©levГ©. Huile la grille lГ©gГЁrement et Set It 4 pouces de la chaleur.
Prenez-le et placez le flocons de piment rouge, le jus de lime, la coriandre, l'oignon, la tomate et les nectarines dans un bol, puis les mГ©langer ensemble. Saison de la salsa avec du sel au goГ»t. Couvrir et rГ©frigГ©rer ensuite le mГ©lange pendant environ une demi-heure pour que les saveurs se mГ©langent.
Prenez un petit bol et mГ©langer le poivre, le sel, la poudre de chili et le cumin ensemble. Mettre l'huile d'olive dans un bol et se brosser les cГґtelettes avec l'huile, puis la saison les cГґtelettes uniformГ©ment avec le mГ©lange de poivre.
Griller les cГґtelettes jusqu'Г ce qu'ils soient lГ©gГЁrement dorГ©s et les jus de fruits ont exГ©cuter clair. Grill chaque cГґtГ© environ quatre minutes.
Placer les cГґtelettes de porc sur les assiettes de service et sur chaque plaque de cГґtelettes gГ©nГ©reusement verser la salsa.
GrillГ©s biГЁre CГґtelettes de porc saumurГ©
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
CГґtelettes de porc, avec os | 6 |
Ail | 6 gousses hachГ©es |
Sel | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Poivre noir | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Eau | 2 tasses |
BiГЁre brune | 1 bouteille |
Sel kasher | Вј tasse |
Sucre roux | Вј tasse |
MГ©lasse | Вј tasse |
Glace | 1ВЅ tasse |
Temps Rendement
Temps Total | 35 minutes |
Rendement | 6 portions |
Instructions
Prenez un bol et mГ©langer l'eau, de la biГЁre, sel kasher, la cassonade, la mГ©lasse et puits de glace.
Versez-les dans un sac en plastique et placez revendable aussi les cГґtelettes de porc dans le sac. Sceller et rГ©frigГ©rer le sac pendant environ 3 Г 5 heures.
PrГ©chauffer le gril Г feu moyen-Г©levГ©.
Prenez un petit bol et mГ©langer le poivre noir, le sel et l'ail en elle. Prenez les cГґtelettes dans le sac, les sГ©cher, puis frottez-les avec le mГ©lange d'ail.
Griller les cГґtelettes de porc pour environ 10 Г 12 minutes de chaque cГґtГ©. Retirer les cГґtelettes de la chaleur et servir.
CГґtelettes de porc Г l'Г©rable, fenouil, la ciboulette et composГ© de beurre
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
CГґtelettes de porc Г©paisses et coupГ©es | 4 |
Jus de citron | 1 citron |
Huile d'olive | в…“ tasse |
Ail, hachГ©es | 1-2 gousses |
Sel de mer | 2ВЅ cuillГЁres Г cafГ© |
Herbes de Provence | ВЅ cuillГЁre Г cafГ© |
Poivre noir | Вј de cuillГЁre Г cafГ© |
Pour le composГ© de beurre | |
Beurre non salГ© et Г la tempГ©rature ambiante | ВЅ bГўton |
Huile d'olive | 1 cuillГЁre Г soupe |
Graines de fenouil | 2ВЅ cuillГЁres Г cafГ© |
Ciboulette fraГ®che et hachГ© | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Le sirop d'Г©rable | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Le poivre noir et le sel | GoГ»ter |
Temps Rendement
Temps Total | 38 minutes |
Rendement | 4 portions |
Instructions
Prenez l'huile d'olive et le beurre non salГ© ensemble.
Prenez le poivre noir, le sirop d'Г©rable, de la ciboulette et les graines de fenouil et remuez-les ensemble.
Verser le mГ©lange dans un grand pellicule de plastique. Utilisez l'enveloppe comme guide pour former une forme de journal. Fixer les extrГ©mitГ©s, puis rГ©frigГ©rer pendant environ 2 Г 3 heures.
MГ©langer le jus de citron, l'huile d'olive (в…“ tasse), l'ail, le sel de mer, herbes de provence et le poivre noir pour faire la marinade.
Placer les cГґtelettes de porc dans un papier plastique, puis versez la marinade Г l'intГ©rieur. Assurez-vous que toute la viande a Г©tГ© bien revГЄtue. Seal et rГ©frigГ©rer le sac pendant 30 Г 40 minutes.
PrГ©chauffer le gril Г feu moyen-Г©levГ©. Prenez les cГґtelettes et les placer sur la grille. Faire cuire les cГґtelettes de porc pendant environ 7 Г 9 minutes de chaque cГґtГ©.
Une fois cuit, retirez les cГґtelettes de la chaleur et les servir avec ВЅ pouces de beurre composГ©.