ThГ© Chai
ThГ© Chai est un fait appropriГ© puisque chai thГ© signifie en hindi. En Inde, le thГ© est prГ©parГ© par le brassage pendant une longue pГ©riode en utilisant des ingrГ©dients qui sont fraГ®chement moulu. Lorsque les Г©pices sont utilisГ©es, il est appelГ© thГ© chai masala chai. Les principaux ingrГ©dients de thГ© chai sont le thГ© noir, le lait, le sucre et les Г©pices. Bien que les Г©pices varient de rГ©gion Г rГ©gion et les mГ©nages, les Г©pices qui sont couramment utilisГ©s sont le gingembre, la cardamome, la cannelle, les clous de girofle et le poivre noir. ThГ© Chai a un effet de rГ©chauffement apaisante. Il travaille aussi bien comme une aide digestive et les personnes ayant ce sera un sentiment de bien-ГЄtre.
Quels sont les avantages de Chai Tea?
Anti-inflammatoire
Il ya eu plusieurs Г©tudes rГ©alisГ©es pour montrer les propriГ©tГ©s anti-inflammatoires des ingrГ©dients utilisГ©s dans le thГ© chai. Le gingembre a des propriГ©tГ©s anti-inflammatoires qui le rendent efficace d'utiliser Г la place de mГ©dicaments anti-inflammatoires non stГ©roГЇdiens (AINS). L'Г©tude a Г©tГ© publiГ©e dans Journal of Medicinal Food en 2005. Cinnamon fonctionne Г©galement comme un agent anti-inflammatoire dans le corps humain. Un autre ingrГ©dient utilisГ© dans le thГ© chai est le clou de girofle. Clous de girofle ont constituant anti-inflammatoire puissant appelГ© comme l'eugГ©nol qui est bГ©nГ©fique dans la rГ©duction de la douleur dans les gencives ainsi que l'inflammation gГ©nГ©rale dans le corps.
Antioxydants
IngrГ©dients Г thГ© chai agissent comme des anti-oxydants puissants. Ceux-ci sont utiles dans la prГ©vention du cancer et des troubles cardiovasculaires. Quand il est ivre de thГ© noir comme ingrГ©dient, il protГЁge les cellules et les tissus de l'organisme contre les radicaux libres. Lorsque le gingembre est ajoutГ© Г thГ© chai, il aide Г protГ©ger le corps contre divers types de cancer comme le cancer colo-rectal et le cancer de l'ovaire. La pipГ©rine, prГ©sente dans le poivre, est un puissant anti-oxydant et peut aider Г prГ©venir les dommages oxydatifs. Qui plus est, cardamome agit comme un anti-oxydant contre le cancer non mГ©lanique de la peau. Il est Г©galement bГ©nГ©fique en abaissant la pression artГ©rielle et rГ©duire les risques cardio-vasculaires.
Effet digestif
Quand le thГ© chai est prise soumettre repas, il a des effets de digestion augmentant. Lorsque le repas est riche en graisses et protГ©ines, thГ© chai avec du poivre noir devrait ГЄtre fait. Il provoque le pancrГ©as Г sГ©crГ©ter des enzymes digestives et donc digГ©rer les aliments plus lourds. Ginger a toujours Г©tГ© connu pour aider Г la digestion et contribue Г©galement Г arrГЄter la nausГ©e. Il est aussi appelГ© comme une herbe digestif puissant. La cannelle est aussi un stimulant digestif et est largement utilisГ©.
Comment faire Chai Tea
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Lait | 1 tasse |
ThГ© Darjeeling | 2 cuillГЁres Г soupe |
Sucre roux | 4 cuillГЁres Г soupe |
Grains de poivre noir | 6 |
Gingembre | 1 morceau de 1/4e pouce |
Verts gousses de cardamome | 6 |
Graines de fenouil | 1 cuillГЁre Г soupe |
Clous de girofle | 12 |
Le bГўton de cannelle | 1 |
Eau | 7 tasses |
Temps Rendement
Temps Total | 25 minutes |
Rendement | 8 tasses |
Instructions
Faire bouillir l'eau avec les 6 Г©pices pour 5 minutes.
Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 minutes et ajouter tard thГ© Darjeeling.
Porter Г Г©bullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Strain, ajouter la cassonade et le lait et servir.
