Une ferme hors de la ville accueille supperclubs de yoga

Le samedi, cet Г©tГ©, les trains Metro-North peuvent connaГ®tre une augmentation de groupes de svelte, les voyageurs portant des pantalons de yoga en souriant.

En effet, une poche de la communautГ© de yoga de New York a trouvГ© un chez-soi loin de chez soi au coeur croissance agricole dans Wingdale, oГ№ New York yogi Abby Paloma organise des dГ®ners de yoga la ferme Г  la table. Les dГ®ners ont Г©tГ© introduites l'annГ©e derniГЁre et a grandi si populaire que Paloma ajoute beaucoup plus Г  l'horaire de cet Г©tГ©.

Paloma, un agriculteur Г  temps partiel qui Г©tait un Om professeur de yoga de longue date et a rГ©cemment commencГ© Г  enseigner Г  Virayoga, dit que le mouvement de la ferme Г  la nourriture de table et le monde de yoga ne se chevauchent pas autant qu'ils le devraient.

"Pour l'agriculture locale de prospГ©rer, il faut une communautГ© pour la soutenir. Yoga, partout oГ№ il va, crГ©e une communautГ© forte embarquГ© dans le fait que nous pratiquons et rassemblons," dit-elle. "Les deux peuvent soutenir et nourrir les uns les autres."

Pour favoriser ce partenariat, Paloma agencГ© de maniГЁre Г  apporter la gГ©nГ©rositГ© de la ferme Г  New York par un CSA yogis avec une tache de pick-up Г  un studio de yoga Brooklyn locale. Les dГ®ners, Г  l'inverse, apporter les yogis Г  la ferme.

Les participants prennent le train Г  environ 90 minutes au nord de l'arrГЄt Harlem Valley-Wingdale Metro-North se rendre Г  Growing Coeur.

La soirГ©e comprend une visite de lГ©gumes, herbes, et jardins fleuris de la ferme avant la mise en place d'un cours de yoga en plein air, dirigГ© par Paloma ou d'autres instructrices visiteuses de New York, comme le yoga co-propriГ©taire Haut Liz Buehler Walker et Soundscapes de yoga 'Aarona Pichinson. Musique live joue pendant la classe, Г  partir digeridoos Г  Garth Stevenson.

Enfin, tout le monde bГ©nГ©ficie d'un "dГ®ner du champ, servi sur le terrain." Chefs prГ©parent les repas vГ©gГ©tariens en utilisant des ingrГ©dients presque exclusivement de la ferme. Le menu comprend des Г©lГ©ments comme des rubans de courgettes et premiГЁres tomates cerises dans d'olive, ail et basilic thaГЇ.

«La ferme est vraiment magnifique. New-Yorkais l'utilisent comme une escapade d'une journГ©e, mais il est aussi l'occasion pour eux d'apprendre plus sur oГ№ vient leur nourriture", explique Paloma. AprГЁs une visite ici, il peut ГЄtre difficile de revenir Г  Fairway. -Lisa Elaine Held

DГ®ners lieu le 14 Juillet et le 28, le 18 AoГ»t, 16 Septembre et 6 Octobre Г  Growing Coeur Ferme, 25 Jeans Drive, Wingdale, New York, 60 $ pour le yoga et le dГ®ner, 45 $ souper seulement, growingheartfarm.com