Manger des champignons tout aussi efficace que la prise de supplГ©ments de vitamine D


DГ©posez les pilules et la tГЄte au supermarchГ©. Champignons et supplГ©ments avaient le mГЄme effet sur les taux de vitamine D des participants dans une nouvelle Г©tude prГ©sentГ©e Г  l'American Society pour la rГ©union annuelle de biochimie et de microbiologie hier.

La vitamine D aide votre corps Г  absorber le calcium, ce qui contribue Г  former et maintenir des os solides, dit la Clinique Mayo. Il a aussi Г©tГ© liГ©e Г  l'abaissement de l'un de risque d'ostГ©oporose, l'hypertension, le cancer et plusieurs maladies auto-immunes.

La nouvelle recherche, qui apparaГ®t en ligne Dermato-Endocrinology, impliquГ© 30 adultes en bonne santГ© qui ont Г©tГ© divisГ©s au hasard en trois groupes. La premiГЁre a eu des capsules contenant 2000 unitГ©s internationales de vitamine D2 du deuxiГЁme supplГ©mentГ© avec des capsules contenant 2000 UI de vitamine D3- et le troisiГЁme consommГ© 2000 UI de poudre de champignons contenant de la vitamine D2.

Tous les participants ont pris leur 2000 UI une fois par jour pendant 12 semaines au cours de l'hiver, et Г  la fin de ces trois mois, les chercheurs ont constatГ© que la vitamine D niveaux dans tous les groupes ne sont pas significativement diffГ©rents. Manger des champignons Г©tait tout aussi efficace pour augmenter et maintenir les niveaux de vitamine D que la prise de supplГ©ments contenant de la vitamine D2 ou D3.

Qui plus est, les chercheurs ont dГ©couvert que les champignons produits vitamines D3 et D4, en plus de D2, selon Science Daily. "L'observation que certains champignons lorsqu'il est exposГ© Г  la lumiГЁre UVB produisent Г©galement de la vitamine D3 et la vitamine D4 peut aussi fournir au consommateur au moins deux Ds vitamines supplГ©mentaires", a dГ©clarГ© Michael Holick, l'investigateur principal de l'abstrait.

Quatre-vingts Г  quatre-vingt dix pour cent de notre apport en vitamine D provient de l'exposition au soleil, ce qui signifie une carence en vitamine D est pas si rare pour ceux qui vivent dans un climat pas si agrГ©able ou dans une zone avec la latitude dessus de 37 degrГ©s de latitude nord. Les personnes ГўgГ©es et Г  la peau foncГ©e sont Г©galement plus Г  risque.

Holick recommande 1000 UI de vitamine D par jour pour aider Г  protГ©ger contre les maladies chroniques, selon WebMD. Mettons les choses en perspective: Une tasse de jus d'orange enrichi contient 100 UI de vitamine D. Deux verres de lait fortifiГ© vous fournira avec un autre 200 UI. D'autres aliments souvent enrichis de vitamine D sont le lait, le yogourt, cГ©rГ©ales de petit dГ©jeuner, de la margarine et, oui, les champignons.

Mais bon ensoleillement ancienne peut vraiment aller un long chemin - Mayo Clinic dit aussi peu que 10 minutes d'exposition peuvent prГ©venir les carences.

Le point: Il ya beaucoup plus agréable des façons d'obtenir votre vitamine D que popping une pilule tous les jours.

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