5 Différentes façons de préparer la sauce mojo
Il ya quelques semaines nous avons prГ©sentГ© mojo traditionnelle dans notre sauces Roundup. La version classique cubaine a inspirГ© divers rebondissements, alors voici nous avons prГ©sentГ© cinq qui sont tout aussi savoureux, mais aussi ajouter un peu de couleur Г tout ce plat que vous choisissez de les jumeler avec. Ces cinq recette montrer comment personnalisable la recette traditionnelle est, donc hГ©sitez pas Г faire vos propres substitutions - et laissez-nous savoir comment Г§a se passe.
1. coriandre ail Mojo
Mojo La recette de la vie Г©picГ© est seulement pour les amateurs de coriandre. Amplifier la bontГ© ail sont le piment vert et vinaigre de vin blanc. Il se marie parfaitement avec ces pommes de terre en croГ»te de sel.- Mais vous dГ©testez coriandre, vous dites? Utilisez le persil Г la place!
2. ail Mojo Trempette
Bonnes paires gourmet sa version de sauce mojo avec bananes vertes frites. La recette a attirГ© notre attention parce que les gousses d'ail sont d'abord pochГ© dans l'huile d'olive, puis - soit avec un processeur de nourriture ou d'un mortier et un pilon - broyГ© en une pГўte Г©paisse.
3. coriandre Sauce Mojo
Journal de Mommyhood prouve qu'il n'y a pas une façon de faire même une version unique de la sauce mojo. Comme La vie est épicé, cette recette utilise la coriandre, mais allie non seulement avec le jus d'orange, mais aussi avec le vinaigre de cidre.
4. Mojo Rojo
Mojo Rojo, sens, bien sГ»r, mojo rouge, et Comment. Bon Appetit fouette cette dynamique, magnifique, la sauce savoureuse en ajoutant deux piments sГ©chГ©s ou de guindilla Nouveau-Mexique et paprika fumГ©. Le vinaigre de choix pour cette recette est vinaigre de XГ©rГЁs.
5. Chipotle Mojo
Nous ne pouvions pas laisser cette recette en vedette dans Aliments Du vin pour mojo chipotle, couplГ© ici avec "crevettes Mexico." Chef Rick Bayless rГґtis ail dans l'huile et ajoute chipotle et de chaux pour les rГ©sultats que le magazine dГ©crit comme piquant, Г©picГ© et fumГ©. Nous vendu.